PENERAPAN METODE KOLONG PANAS PADA TEKNOLOGI TEPAT GUNA (TTG) MESIN SANGGAI

martino, dede and Puji Lestari, Ardiyaningsih and Handayani, Linda and suprayogi, dawam and Rustan, Rustan PENERAPAN METODE KOLONG PANAS PADA TEKNOLOGI TEPAT GUNA (TTG) MESIN SANGGAI. JOP: journal online of physics. ISSN 2502-2016

Text 8.Penerapan Metode Kolong Panas pada Teknologi Tepat Guna-2019.pdf Download (675kB)

Abstract

Indonesia adalah negara yang memiliki kekayaan alam yang luar biasa, baik kekayaan alam hayati ataupun non hayati. Indonesia memiliki peluang besar dalam memanfaatkan kekayaan alam untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Sayangnya, Indonesia belum mampu memanfaatkan seluruh potensi tersebut. Indonesia masih menjadi negara pengimpor produk-produk pertanian. Bahkan, hargaharga produk pertanian di dalam negeri terbilang cukup tinggi tapi ironisnya kesejahteraan petani tidak juga membaik. Di sisi lain, kekayaan alam yang lain dari sektor kelautan dan bumi juga memiliki potensi ekspor, namun faktanya potensi tersebut belum memberikan pengaruh yang signifikan. Salah satu penyebab kurang optimalnya pemanfaatan sumber daya alam di Indoensia adalah tidak terintegrasinya teknologi dalam mengembangkan potensi kehati tersebut. Salah satu upaya yang dilakukan untuk mengoptimalkan potensi kehati adalah dengan menerapkan konsep fisika, yaitu menggunakan konsep kolong panas pada teknologi mesin sanggai. Mesin ini dapat digunakan untuk mengoptimalkan potensi pertanian di Indonesia. Teknologi kolong panas dapat mengeringkan bahan makanan tanpa merusak kandungan vitamin. Teknologi ini tidak merusak struktur protein zat makanan sehingga aplikasi konsep fisika pada teknologi mesin ini dapat digunakan untuk mengoptimalkan potensi pertanian di Indonesia.

Type:	Article
Subjects:	Q Science > Q Science (General)
Depositing User:	Rustan
Date Deposited:	19 Mar 2021 04:29
Last Modified:	19 Mar 2021 04:29
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/16837

Actions (login required)

View Item