ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN KOPI ARABIKA DI KABUPATEN KERINCI

Fardian, Soumi and Mara, Armen and DAMAYANTI, YUSMA ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN KOPI ARABIKA DI KABUPATEN KERINCI. Agribisnis. (Unpublished)

[img] Text
JURNAL SOUMI FARDIAN_D1B015086.pdf
Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1) Untuk mengetahui gambaran umum saluran dan fungsi pemasaran kopi arabika di Kabupaten Kerinci dari petani ke konsumen, 2) Untuk menganalisis efisiensi pemasaran kopi arabika di Kabupaten Kerinci. Penelitian ini dilaksanakan pada 24 Februari 2020 sampai 25 Maret 2020 dengan sumber data primer dan data sekunder. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini ialah analisis deskriptif kualitatif dan analisis deskriptif kuantitaif dengan jumlah sampel 59 petani dan 5 pedagang. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa 1) Pemasaran kopi arabika di Kabupaten Kerinci terdiri dari lima saluran pemasaran, yaitu: (I) petani – industri kopi Kabupaten; (II) petani – pedagang Kecamatan – industri kopi Kabupaten; (III) petani – pedagang Kabupaten - industri kopi Sungai Penuh; (IV) petani – pedagang Provinsi – industri kopi Padang; (V) petani – pedagang Provinsi – industri kopi Medan. Fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan oleh lembaga pemasaran yang terlibat pada pemasaran kopi arabika di Kabupaten Kerinci, yaitu fungsi pertukaran (beli, jual), fungsi fisik (pengangkutan, penyimpanan, pengolahan, pengemasan), dan fungsi fasilitas (informasi pasar, penanggungan resiko, sortir, pembiayaan). 2) Berdasarkan indikator efisiensi pemasaran dengan pendekatan marjin pemasaran, farmer’s share, dan rasio keuntungan atas biaya yang telah dijelaskan diketahui bahwa saluran pemasaran II, III, IV, dan V sudah efisien. Rata-rata nilai marjin pemasaran dari ke lima saluran adalah Rp. 7.127/Kg, rata-rata nilai farmer’s share adalah 67,15%, dan rata-rata nilai Rasio keuntungan atas biaya adalah 2,31. Kata Kunci : Saluran Pemasaran, Efisiensi Pemasaran, Kopi Arabika.

Type: Article
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User: SOUMI FARDIAN
Date Deposited: 22 Mar 2021 18:53
Last Modified: 22 Mar 2021 18:53
URI: https://repository.unja.ac.id/id/eprint/17839

Actions (login required)

View Item View Item
Repository Unja is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.