ANALISIS PENGETAHUAN LOKAL MASYARAKAT DALAM MEMBUDIDAYAKAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreatus)DI DESA PEMATANG GAJAH SEBAGAI BAHAN AJAR MIKOLOGI

HASANAH, NUR MUTIA (2021) ANALISIS PENGETAHUAN LOKAL MASYARAKAT DALAM MEMBUDIDAYAKAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreatus)DI DESA PEMATANG GAJAH SEBAGAI BAHAN AJAR MIKOLOGI. S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.

	Text COVER.pdf Download (106kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (319kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (60kB)
	Text BAB I.pdf Download (365kB)
	Text BAB V.pdf Download (161kB)

Abstract

Analisis Pengetahuan Lokal Masyarakat Dalam Membudidayakan Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Di Desa Pematang Gajah Sebagai Bahan Ajar Mikologi Nur Mutia Hasanah 1), Retni S. Budiarti 2), Raissa Mataniari 2),1)Mahasiswa Pendidikan Biologi Jurusan PMIPA FKIP Universitas Jambi2)Dosen Pendidikan Biologi Jurusan PMIPA FKIP Universitas Jambi Email : NurMutiahasanah027@Gmail.com ABSTRAK Pengetahuan lokal merupakan hasil dari proses belajar berdasarkan persepsi masyarakat melalui interaksi sehari-hari untuk menjawab berbagai masalah dalam pemenuhan kebutuhan hidup. Masyarakat Desa Pematang Gajah dalam upaya memenuhi kebutuhan hidup salah satunya dengan membudidayakan jamur tiram putih. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengetahuan lokal masyarakat dalam membudidayakan jamur tiram putih di Desa Pematang Gajah. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif yang dilakukan pada tanggal 20 Oktober - 23 November 2020. Instrumen penelitian wawancara mendalam berisi 6 indikator pengetahuan lokal yaitu (1) Sejarah budidaya jamur tiram putih (2) Persiapan dan proses (3) Pemeliharaan (4) Pemanenan (5) Pemasaran (6) Tips dan saran. Hasil penelitian menunjukkan pengetahuan lokal masyarakat dalam membudidayakan jamur tiram putih di Desa Pematang Gajah yaitu: (1) Inovasi sistem gantung baglog, (2) Modifikasi alat steam boiler (3) Inovasi penggunaan oli bekas, (4) Kebiasaan masyarakat dalam membudidayakan jamur tiram putih seperti; (1) Menghindari pintu kumbung menghadap mata hari terbit, (2) Lokasi kumbung di tempat yang banyak pepohonan, (3) Memperhatikan arah angin untuk lokasi kumbung yang ideal. Hasil dari penelitian akan dibuat produk bahan ajar dalam bentuk modul mikologi. Kata kunci: Pengetahuan Lokal, Masyarakat, Jamur Tiram Putih.

Type:	Thesis (S1)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi
Depositing User:	NUR MUTIA HASANAH
Date Deposited:	25 Mar 2021 06:36
Last Modified:	25 Mar 2021 06:36
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/19061

Actions (login required)

View Item