ANALISIS KOMPARASI NILAI TAMBAH PADA AGROINDUSTRI GULA MERAH TEBU PETAK DAN CURAH DI KECAMATAN KAYU ARO KABUPATEN KERINCI

indriani, lira (2021) ANALISIS KOMPARASI NILAI TAMBAH PADA AGROINDUSTRI GULA MERAH TEBU PETAK DAN CURAH DI KECAMATAN KAYU ARO KABUPATEN KERINCI. S1 thesis, agribisnis.

	Text draft skripsi lira indriani d1b016129 (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text COVER.pdf Download (96kB)
	Text halaman pengesahan.pdf Download (1MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (101kB)
	Text PENDAHULUAN.pdf Download (342kB)
	Text KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Download (166kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (148kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan (1) untuk mendeskripsikan gambaran umum agroindustri gula merah tebu petak dan agroindustri gula merah tebu curah di Kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci (2) untuk membandingkan nilai tambah pada agroindustri gula merah tebu petak dan agroindustri gula merah tebu curah di Kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci. Metode deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan gamabaran umum agroindustri gula merah tebu, untuk menghitung nilai tambah digunakan metode Hayami dan untuk membandingkan rata-rata nilai tambah digunakan uji beda dua rata-rata (independent simpel t-test). Hasil penelitian menunjukan besarnya rata-rata nilai tambah yang diperoleh pada agroindustri gula merah tebu petak adalah sebesar Rp1.249,80/Kg dengan rasio nilai tambah sebesar 50,67% dan rata-rata keuntungan sebesar Rp793,16/Kg dengan tingkat keuntungan sebesar 63,35% dari nilai tambah yang diperoleh. Sedangkan pada agroindustri gula merah tebu curah rata-rata nilai tambah yang diperoleh adalah sebesar Rp856,83/Kg dengan rasio nilai tambah sebesar 40,02% dan keuntungan sebesar Rp638,22/Kg dengan tingkat keuntungan sebesar 74,34%. Hasil uji beda rata-rata menunjukkan bahwa nilai tambah yang diperoleh pada agroindutri gula merah tebu petak lebih tinggi dibanding dengan nilai tambah yang diperoleh pada agroindustri gula merah tebu curah dengan selisih nilai tambah sebesar 45,9%. Hal ini terjadi sebagai akibat dari adanya perbedaan pada komponen-komponen pembentuk nilai tambah pada masing-masing agroindustri. Kata Kunci : Gula Merah Tebu, Agroindustri, Nilai Tambah, Komparasi.

Type:	Thesis (S1)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User:	LIRA INDRIANI
Date Deposited:	16 Jun 2021 06:51
Last Modified:	16 Jun 2021 06:51
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/20710

Actions (login required)

View Item