ANALISIS NILAI TAMBAH SABUT KELAPA MENJADI COCOFIBER & COCOPEAT PADA AGROINDUSTRI SABUT KELAPA DI KECAMATAN PENGABUAN KABUPATEN TANJUNG JABUNG BARAT

Satria, Doki Tri (2021) ANALISIS NILAI TAMBAH SABUT KELAPA MENJADI COCOFIBER & COCOPEAT PADA AGROINDUSTRI SABUT KELAPA DI KECAMATAN PENGABUAN KABUPATEN TANJUNG JABUNG BARAT. S1 thesis, Universitas Jambi.

	Text full.pdf Restricted to Repository staff only Download (816kB)
	Text abstark-dikonversi.pdf Download (10kB)
	Text 1-dikonversi.pdf Download (155kB)
	Text 7.daftar pustaka-dikonversi.pdf Download (98kB)
	Text 4-dikonversi.pdf Download (190kB)
	Text COVER-dikonversi.pdf Download (20kB)
	Text lembar pengesahan.pdf Download (121kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui gambaran umum Agroindustri Sumber Derajat 2) untuk mengetahui besarnya nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan sabut kelapa menjadi cocofiber dan cocopeat pada Agroindustri Sumber Derajat. Penelitian ini dilakukan pada Agroindustri Sumber Derajat yang berlokasi di RT 10 Dusun Simpang Raya Desa Karya Mandiri Kecamatan Pengabuan Kabupaten Tanjung Jabung Barat, data yang digunakan adalah data produksi pada bulan Juni Tahun 2020 sebanyak 14 kali proses produksi. Penentuan lokasi penelitian menggunakan sampling jenuh atau sensus karena Agroindustri Sumber Derajat merupakan satu-satunya agroindustri yang mengolah sabut kelapa di Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Metode analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah Tabel Hayami. Hasil penelitian menunjukan Agroindustri Sumber Derajat berdiri sejak 05 Oktober 2018, agroindustri ini dipimpin oleh bapak Lukas Cholikul Rahman R dengan jumlah karyawan sebanyak 16 orang. Setelah mengalami proses produksi cocofiber akan diekspor ke negara China dan untuk cocopeat akan dijual ke PT Wirakarya Sakti. Untuk nilai tambah yang dihasilkan cocofiber menghasilkan nilai tambah sebesar Rp 859/Kg dengan rasio nilai tambah 61% sedangkan cocopeat menghasilkan nilai tamba sebesar Rp 102/Kg dengan rasio nilai tambah 17%.

Type:	Thesis (S1)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SB Plant culture
Depositing User:	SATRIA
Date Deposited:	02 Aug 2021 02:20
Last Modified:	02 Aug 2021 02:21
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/25286

Actions (login required)

View Item