MAKANAN TRADISIONAL MASYARAKAT JAMBI SEBERANG TAHUN 1980-2016

bawono, bintang and syuhada,, Dr. Siti and abdurrahman, abdurrahman (2021) MAKANAN TRADISIONAL MASYARAKAT JAMBI SEBERANG TAHUN 1980-2016. S1 thesis, FKIP.

	Text skripsi_bintang_new_part_5.0-dikonversi.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text cover bintang-converted.pdf Download (42kB)
	Text halaman pengesahan bintang-converted.pdf Download (364kB)
	Text ABSTRAK-converted.pdf Download (29kB)
	Text BAB I-converted.pdf Download (178kB)
	Text BAB V-converted.pdf Download (80kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA-converted.pdf Download (86kB)

Abstract

Bintang Bawono. 2021. Sejarah Makanan Tradisional Jambi Seberang Tahun 1980-2016. Skripsi: Program Studi Ilmu Sejarah Fakultas Ilmu Budaya Universitas Jambi. Pembimbing Skripsi (1) Dr. Siti Syuhada, S.Pd., M.E (2) Abdurrahman, S.Pd., M.A Penelitian ini bertujuan dengan maksud mengetahui sejarah makanan tradisional Jambi Seberang, bagaimana perkembangan makanan Jambi Seberang. Masakan Indonesia memiliki sejarah yang panjang meskipun tidak terdokumentasi dengan baik, dan sangat bergantung pada praktek lokal dan tradsi lisan. Dalam suatu masyarakat, makanan sering memiliki keterkaitan dengan tradisi budaya yang berlaku diantara mereka. Hal ini dapat dijumpai ditengah kehidupan masyarakat Melayu Jambi yang tinggal dikawasan Jambi Kota Seberang. Sampai saat ini berbagai tradisi masih dipelihara dengan baik di tengah kehidupan masyarakat Jambi Kota Seberang, sepanjang hal itu tidak bertentangan dengan nilai-nilai islami. Adat budaya yang paling sering dilakukan adalah hajatan dalam rangka upacara cukur rambut, khitanan, khatam quran, dan perkawinan. Hajatan pasti berkaitan dengan makanan. Sebagai aset budaya bangsa yang berharga, keberadaan makanan tradisonal hendaknya jangan sampai hilang dimakan oleh waktu. Kata Kunci: Makanan, Khas Jambi, Jambi Seberang

Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Depositing User:	BAWONO
Date Deposited:	04 Aug 2021 06:36
Last Modified:	04 Aug 2021 06:36
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/25346

Actions (login required)

View Item