analisis margin dan saluran tataniaga daging sapi dari RPH pemerintah kota jambi ke pasar angso duo jambi

firmansyah, yungki (2021) analisis margin dan saluran tataniaga daging sapi dari RPH pemerintah kota jambi ke pasar angso duo jambi. S1 thesis, Peternakan.

	Text Skripsi full (2).pdf Restricted to Repository staff only Download (814kB)
	Text cover skripsi.pdf Download (33kB)
	Text lembar pengesahan.pdf Download (10kB)
	Text abstrak (2).pdf Download (32kB)
	Text bab 1 (2).pdf Download (103kB)
	Text bab 5 (2).pdf Download (29kB)
	Text daftar pustaka (2).pdf Download (98kB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui saluran tataniaga daging sapi dan margin tataniaga dari RPH Kota Jambi sampai ke pasar Angso Duo Jambi. Penelitian ini dilaksanakan di Rumah Potong Hewan (RPH) Kota jambi dan di pasar Angso Duo Kota Jambi pada tanggal 15 juni 2020 sampai dengan tanggal 16 juli 2020. Penelitian ini dilakukan dengan motede survey. Data yang dikumpulkan adalaah data primer dan sekunder. Berdasarkan hasil penelitian saluran Tataniaga daging sapi dari RPH kota Jambi ke pasar angso duo Jambi terdapat 3(tiga) saluran tataniaga yaitu: Saluran I dari RPH kemudian pedagang besar/pemototng ke pedagang pengecer dan terakhir konsumen di pasar angso duo Jambi, saluran II dari RPH ke pedagang besar/pemototng dan langsung ke konsumen pasar angso duo Jambi, saluran III dari RPH ke pedagang pengecer dan konsumen pasar angso duo Jambi. Hasil dari penelitian terdapat perbedaan margin tataniaga, biaya tataniaga serta keuntungan disetiap lembaga tataniaga. Total keuntungan tataniaga saluran I sebesar Rp. 25.668/Kg dengan margin pedagang besar/pemotong sebesar Rp. 15.341/kg, biaya sebesar Rp. 3.185/Kg dan keuntungan sebesar Rp. 12.157/kg sedangkan margin pedagang pengecer sebesar Rp.15.000/Kg, biaya sebesar Rp 1.489/Kg dan keuntungan sebesar Rp. 13.511/Kg.Total keuntungan tataniaga saluran II sebesar Rp. 27.000 dengan margin sebesar Rp. 30.341/Kg biaya sebesar Rp. 3.341/Kg dan keuntungan sebesar Rp. 27.000/Kg. Total keuntungan saluran III sebesar Rp. 26.917/Kg denagn margin sebesar Rp. 28.281/kg dan keuntungan sebesar Rp. 26.917/Kg. Kata Kunci: Margin dan Saluran Tataniaga

Type:	Thesis (S1)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	FIRMANSYAH
Date Deposited:	27 Sep 2021 07:13
Last Modified:	27 Sep 2021 07:13
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/26724

Actions (login required)

View Item