Pengaruh Penggunaan Berbagai Level Onggok Sebagai Perekat Terhadap Karakteristik Fisik Wafer Ransum Komplit Berbasis Jerami Jagung

Rahmadan, Mastur Aria (2021) Pengaruh Penggunaan Berbagai Level Onggok Sebagai Perekat Terhadap Karakteristik Fisik Wafer Ransum Komplit Berbasis Jerami Jagung. S1 thesis, Peternakan.

	Text skripsi terbaru.docx Restricted to Repository staff only Download (605kB)
	Text COVER ARIA MASTUR.pdf Download (185kB)
	Text ABSTRAK ARIA MASTUR.pdf Download (185kB)
	Text BAB I ARIA MASTUR.pdf Download (297kB)
	Text BAB V ARIA MASTUR.pdf Download (181kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA ARIA MASTUR.pdf Download (323kB)
	Text CamScanner 10-18-2021 10.50.pdf Download (248kB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui level terbaik penggunaan onggok dalam pembuatan wafer ransum komplit berbasis jerami jagung (WRKJJ) dinilai dari kualitas fisik wafer. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan yaitu: WRKJJ-3 (Ransum komplit menggunakan 3% onggok), WRKJJ-6 (Ransum komplit menggunakan 6% onggok), WRKJJ-9 (Ransum komplit menggunakan 9% onggok), dan WRKJJ-12 (Ransum komplit menggunakan 12% onggok) masing-masing perlakuan diulang sebanyak 5 kali. Peubah yang diamati yaitu kadar air, berat jenis, kerapatan bahan, wafer durability indeks, dan daya serap air. Data dianalisis menggunakan Analisis Ragam (ANOVA) dan diuji Polinomial Orthogonal (PO) untuk mengetahui level optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan berbagai level onggok sebagai perekat tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar air (38,14%-40,36%), berat jenis (0,75 g/ml-0,77 g/ml), kerapatan wafer (0,22 g/cm3-0,24 g/cm3), dan daya serap air (182%-195%) namun berpengaruh nyata (P<0,005) terhadap wafer durability indeks (38,61%-92,99%) dengan persamaan y = -0.5869x2 + 14.694x + 0.489. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penggunaan onggok sebanyak 12% merupakan level terbaik dalam pembuatan wafer ransum komplit berbasis jerami jagung dinilai dari kualitas fisiknya.

Type:	Thesis (S1)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Depositing User:	Rahmadan
Date Deposited:	18 Oct 2021 07:26
Last Modified:	18 Oct 2021 07:26
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/27165

Actions (login required)

View Item