Modifikasi Sistem Pemanas Pada Drum Pengering Biji Kopi Tipe Rak

Vrendika, Alan (2021) Modifikasi Sistem Pemanas Pada Drum Pengering Biji Kopi Tipe Rak. S1 thesis, Universitas Jambi.

	Text Skripsi Full Teks.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text Cover.pdf Download (12kB)
	Text Halaman Pengesahan.pdf Download (142kB)
	Text Abstrak.pdf Download (8kB)
	Text Bab I.pdf Download (59kB)
	Text Bab V.pdf Download (7kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (18kB)

Abstract

Penelitian ini terdiri dari 3 tahap yaitu tahap perancangan, tahap modifikasi dan tahap pengujian. Alat yang digunakan pada tahap perancangan adalah alat berupa satu unit Personal Computer (PC) dengan aplikasi AutoCAD. Tahap modifikasi alat dilakukan dengan menyiapkan setiap komponen dan merakitnya menjadi satu kesatuan alat pengering biji kopi yang sudah dimodifikasi. Tahap uji kinerja alat meliputi pengukuran suhu, RH dan kapasitas efektif alat sedangkan untuk uji kemampuan alat yaitu kadar air, laju pengering serta efesinsi energi selama proses pengeringan. Hasil penelitian menunjukan bahwa kadar air yang didapat setelah proses pengeringan pada perlakuan 500 gram yaitu 3,4% selama 5 jam, 1000 gram yaitu 11,5% selama 7 jam dan 1500 gram yaitu 12% selama 10 jam, sesuai dengan SNI 01-2907:2008 yaitu syarat kadar air maksimal 12,5%. Laju pengeringan yang dihasilkan dari proses pengeringan pada perlakuan 500 gram yaitu 1,366 gram/menit, 1000 gram yaitu 1,731 gram/menit dan 1500 gram yaitu 1,800 gram/menit. Kapasitas efektif alat pengering adalah 98,5 gram/jam dan efisiensi pengeringan perlakuan 500 gram sebesar 32,16%, 1000 gram sebesar 25,31% dan pengeringan menggunakan energi listrik dengan perlakuan 1500 gram sebesar 24,44%.

Type:	Thesis (S1)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknik Pertanian
Depositing User:	Vrendika
Date Deposited:	24 Dec 2021 02:14
Last Modified:	01 Sep 2025 05:06
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/29567

Actions (login required)

View Item