Suseno, Rahayu and Surhaini, Surhaini and Ulyarti, Ulyarti and Rahmayani, Irma and Lavlinesia, Lavlinesia Pelatihan Pembuatan Sirup dan Minuman Serbuk Kunyit Asam di Desa Suka Maju Muaro Jambi. Karya Abdi.
![[img]](https://repository.unja.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Pengabdian serbuk kunyit.pdf Download (767kB) |
Abstract
Kunyit merupakan salah satu rempah yang banyak dikembangkan di Desa Sukamaju. Hasil panen kunyit di Desa Suka Maju langsung dijual dengan harga relatif murah. Pengolahan menjadi produk merupakan salah satu cara untuk meningkatkan pendapatan masyarakat. Tujuan dari program pengabdian pada masyarakat ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Desa Suka Maju, Muaro Jambi dalam mengolah kunyit menjadi minuman serbuk instan dan sirup kunyit asam. Kegiatan ini dilaksanakan di aula Desa Suka Maju. Kegiatan ini dilakukan dengan metode sosialisan, demonstrasi dan diskusi interaktif. Masyarakat diberikan pelatihan dan demonstrasi secara langsung untuk mengolah kunyit. Peserta yang mengikuti kegiatan sangat antusias dan banyak melakukan diskusi langsung terkait proses pengolahan. Pengolahan kunyit menjadi produk minuman serbuk instan dan sirup kunyit asam dapat meningkatkan pendapatan masyarakat dan meningkatkan daya tahan kunyit.
| Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) |
| Depositing User: | Ulyarti |
| Date Deposited: | 28 Jul 2022 07:26 |
| Last Modified: | 28 Jul 2022 07:26 |
| URI: | https://repository.unja.ac.id/id/eprint/35870 |
Actions (login required)
 |
View Item |
