PENGARUH SUPLEMENTASI TEPUNG KUNYIT DALAM RANSUM YANG MENGANDUNG BAWANG HITAM (Black garlic) TERHADAP PERTUMBUHAN BROILER

Tarigan, Ega Dheby Mestika (2022) PENGARUH SUPLEMENTASI TEPUNG KUNYIT DALAM RANSUM YANG MENGANDUNG BAWANG HITAM (Black garlic) TERHADAP PERTUMBUHAN BROILER. S1 thesis, Peternakan.

	Text FULL SKRIPSI EGA.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text cover.pdf Download (16kB)
	Text lembar pengesahan.pdf Download (966kB)
	Text Abstrak Ega.pdf Download (28kB)
	Text BAB I.pdf Download (77kB)
	Text BAB V.pdf Download (67kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (155kB)

Abstract

Pertumbuhan pada ternak sangat penting untuk menentukan produktivitas. Salah satu kriteria pengukuran pertumbuhan adalah dengan mengukur pertambahan bobot badan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh Suplementasi Tepung Kunyit dalam Ransum yang Mengandung Bawang Hitam (Black garlic) Terhadap Pertumbuhan Broiler. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Budidaya Ternak dan Hijauan Fakultas Peternakan Universitas Jambi sejak tanggal 10 Agustus sampai 15 September 2021. Penelitian ini menggunakan 200 ekor DOC, tepung bawang hitam dan tepung kunyit. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Masing-masing perlakuan terdiri dari 10 ekor ayam. Perlakuan yang diberikan terdiri P0 = 100% Ransum komersil tanpa antibiotik (Kontrol), P1 = P0 + 3% Black Garlic, P2 = P1 + 0,5% Tepung Kunyit, P3 = P1 + 1% Tepung Kunyit, P4 = P1 + 1,5% Tepung Kunyit. Peubah yang diamati didalam penelitian ini yaitu konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Data diolah menggunakan analisis ragam dan peubah yang dipengaruhi perlakuan di uji lanjut dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung kunyit dalam ransum yang mengandung Black garlic berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi ransum namun berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa suplementasi tepung kunyit sampai taraf 1,5% dalam ransum yang mengandung 3% tepung bawang hitam meningkatkan konsumsi ransum namun belum mampu meningkatkan pertumbuhan pada broiler.

Type:	Thesis (S1)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	TARIGAN
Date Deposited:	26 Aug 2022 02:35
Last Modified:	26 Aug 2022 02:35
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/38808

Actions (login required)

View Item