AKTIVITAS EKOENZIM NANAS (Ananas comosus L. Merr.) Var. QUEEN SEBAGAI ANTIMIKOSIS DERMATOFITA (Trichophyton rubrum)

zahira, saroci dorratul (2022) AKTIVITAS EKOENZIM NANAS (Ananas comosus L. Merr.) Var. QUEEN SEBAGAI ANTIMIKOSIS DERMATOFITA (Trichophyton rubrum). S1 thesis, Universitas jambi.

	Text SDZ ACC-1.pdf Download (78kB)
	Text pengesahan dan pernyataan.pdf Download (690kB)
	Text SDZ ACC.pdf Download (519kB)
	Text SDZ ACC-4-5.pdf Download (88kB)
	Text OCI BAB 1.pdf Download (115kB)
	Text OCI BAB 5.pdf Download (83kB)
	Text OCI DAPUS.pdf Download (115kB)

Abstract

Ekoenzim adalah jenis produk yang terbuat dari limbah dari buah/sayur yang difermentasi yang dapat digunakan sebagai antimikosis. Trichophyton rubrum merupakan salah satu jenis jamur dermatofita yang dapat menyebabkan dermatofisis kronis. Jamur ini sangat mudah tumbuh pada kondisi yang lembab. Kandungan senyawa kimia dan asam asetatnya memiliki kemampuan sebagai antimikroorganisme. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui kemampuan ekoenzim nanas dari Tangkit sebagai antimikosis terhadap jamur T. rubrum, mengetahui nilai aktivitas antimikosis ekoenzim nanas dari Tangkit dalam menghambat jamur T. rubrum dan mengetahui kandungan senyawa pada ekoenzim nanas dari Tangkit. Pengujian daya hambat ekoenzim ini dilakukan dengan metode difusi cakram. Perlakuan dalam uji yaitu kontrol positif (ketoconazole), kontrol negatif (akuades), serta konsentrasi ekoenzim 50%, 75% dan 100%. Analisis data menggunakan uji Kruskall wallis. Hasil menunjukkan bahwa ekoenzim dapat digunakan sebagai antimikosis terhadap T. rubrum. Konsentrasi ekoenzim 50% merupakan konsentrasi uji terbaik dalam menghambat pertumbuhan T. rubrum dengan besar zona hambat yang terbentuk yaitu 2,22. Senyawa yang terdapat pada ekoenzim yaitu tannin, saponin dan bromelin. Kata kunci : “Ekoenzim, Trychophyton rubrum, Antimikosis”

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Kata kunci : “Ekoenzim, Trychophyton rubrum, Antimikosis”
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > Biologi
Depositing User:	Zahira
Date Deposited:	12 Dec 2022 02:57
Last Modified:	12 Dec 2022 02:57
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/41713

Actions (login required)

View Item