ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI ANGGUR HITAM DI DESA KALIANGET KECAMATAN SERIRIT KABUPATEN BULELENG

Daulay, Mila Ramadhani Putri (2022) ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI ANGGUR HITAM DI DESA KALIANGET KECAMATAN SERIRIT KABUPATEN BULELENG. S1 thesis, Universitas Jambi.

	Text SKRIPSI FULL MILA RAMADHANI PUTRI DAULAY.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text COVER SKRIPSI MILA RAMADHANI PUTRI.pdf Download (20kB)
	Text Lembar pengesahan Skripsi Mila Ramadhani.pdf Download (273kB)
	Text BAB I_SKRIPSI MILA RAMADHANI.pdf Download (151kB)
	Text BAB V_SKRIPSI MILA RAMADHANI.pdf Download (39kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA_SKRIPSI MILA RAMADHANI .pdf Download (48kB)

Abstract

Mila Ramadhani Putri Daulay. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Anggur Hitam di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng. Dibimbing oleh Dr. Ir. Saidin Nainggolan M. Si sebagai pembimbing I dan Ir. Elwamendri M. Si sebagai pembimbing II. Usahatani anggur hitam merupakan usahatani yang dominan dilakukan oleh masyarakat di Desa Kalianget. Penelitian ini bertujuan untuk 1) Mendeskripsikan gambaran umum usahatani anggur hitam di Desa Kalianget, Kecamatan Seririt, Kabupaten Buleleng, 2) Untuk menganalisis pengaruh penggunaan faktor-faktor produksi (luas lahan, pupuk NPK, pupuk Urea, pupuk organik, pestisida, dan tenaga kerja) terhadap produksi anggur hitam dan efisiensi teknis di Desa Kalianget, Kecamatan Seririt, Kabupaten Buleleng. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang diperoleh berdasarkan hasil observasi dan wawancara menggunakan kuisioner pada petani sampel serta didukung data sekunder dari beberapa literatur. Metode analisis data dengan menggunakan metode analisis stochastic frontier. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Kalianget, Kecamatan Seririt, Kabupaten Buleleng. Sampel yang diambil merupakan petani dari desa tersebut sebanyak 33 orang pada bulan Agustus tahun 2022. Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa 1) Desa Kalianget merupakan desa yang memproduksi anggur hitam terbanyak di Kecamatan Seririt dan rata-rata penduduknya sebagai petani anggur hitam. Varietas anggur yang dibudidayakan ialah Vitis vinifera L. Var. Alphonso. Dalam satu tahun dapat melakukan tiga kali panen. Budidaya anggur hitam yang dilakukan di Desa Kalianget dimulai dari pengolahan lahan, persiapan lubang tanam, penanaman, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit, pengairan, pemangkasan, penjarangan buah, dan pemanenan. Pupuk yang digunakan ialah pupuk NPK, pupuk Urea, pupuk Organik. Rata-rata penggunaan pupuk yang digunakan petani sampel diantaranya pupuk NPK sebanyak 1.622 kg/ha/tahun, pupuk Urea 714 kg/ha/tahun, dan pupuk Organik 1.544 kg/ha/tahun. Produksi rata-rata yang dihasilkan oleh petani ialah 18.429 kg/ha/tahun. 2) Faktor-faktor produksi yang berpengaruh nyata terhadap produksi anggur hitam di Desa Kalianget ialah faktor luas lahan, pupuk NPK, pupuk Urea, pupuk Organik, dan tenaga kerja. Sedangkan faktor pestisida tidak berpengaruh nyata terhadap produksi anggur hitam di Desa Kalianget. Penggunaan input produksi di Desa Kalianget sudah efisien secara teknis karena nilai rata-rata tingkat efisiensi teknis telah mencapai 0,83 (ET ˃ 0,58). Kata Kunci: Produksi, Faktor Produksi, Efisiensi Teknis.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Produksi, Faktor Produksi, Efisiensi Teknis.
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User:	DAULAY
Date Deposited:	03 Feb 2023 06:49
Last Modified:	03 Feb 2023 06:49
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/44743

Actions (login required)

View Item