ANALISIS NILAI TAMBAH PENGOLAHAN KULIT CERI KOPI LIBERIKA MENJADI BODY SCRUB DI KECAMATAN MENDAHARA ULU

Anggraini, Selvi and Yernisa, Yernisa and Sari, Fenny Permata (2023) ANALISIS NILAI TAMBAH PENGOLAHAN KULIT CERI KOPI LIBERIKA MENJADI BODY SCRUB DI KECAMATAN MENDAHARA ULU. S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.

	Text ABSTRAK.pdf Download (167kB)
	Text BAB I.pdf Download (249kB)
	Text BAB V.pdf Download (145kB)
	Text COVER.pdf Download (91kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (174kB)
	Text FULL SKRIPSI.docx Restricted to Repository staff only Download (8MB)
	Text HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui proses dalam memproduksi body scrub, untuk menganalisis nilai tambah dan kelayakan finansial dari usaha kulit ceri kopi liberika menjadi body scrub. Data diperoleh dari data primer dan sekunder. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode deskriptif dan kuantitatif. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis nilai tambah rencana usaha pengolahan kulit ceri kopi liberika menjadi body scrub sebesar Rp. 210.626/kg bahan baku. Rasio nilai tambah yang diperoleh adalah 42%. Artinya, nilai tambah yang dihasilkan besar dari nol (Rp. 210.626 > 0 ) berarti usaha ini memberikan nilai tambah (positif). Pada analisis kelayakan finansial dihasilkan BEP volume produksi sebanyak 39.709 kemasan/tahun dan BEP harga jual sebesar Rp. 4.792. NPV dihasilkan yaitu Rp. 218.505.606 (NPV > 0) sehingga usaha ini layak untuk dijalankan. IRR pada usaha ini yaitu 53% dengan Net B/C besar dari satu yaitu 1,15 dan Payback Period (PP) atau jangka waktu pengembalian 2 tahun 6 bulan 18 hari. Artinya, usaha pengolahan kulit ceri kopi liberika menjadi body scrub menguntungkan dan layak untuk dijalankan. This research was conducted to find out the process of producing body scrubs, to analyze the added value and financial feasibility of the Liberika coffee cherry peels business into body scrubs. Data obtained from primary and secondary data. The research method used in this research is descriptive and quantitative method. Based on the results of the study, it shows that the value added analysis of the business plan for processing Liberika coffee cherry peels into body scrubs is Rp. 210.626/kg of raw materials. The added value ratio obtained is 42%. This means that the added value generated is greater than zero (Rp. 210.626 > 0 ) means that this business provides added value (positive). The financial feasibility analysis resulted in a BEP production volume of 40.680 packages/year and a BEP selling price of Rp. 4.792. The resulting NPV is Rp. 218.505.606 (NPV > 0) so this business is feasible to run. The IRR in this business is 53% with a Net B/C greater than one, namely 1,15 and a Payback Period (PP) or a payback period of 2 years and 6 months 18 days. This means that the business of processing Liberika coffee cherry peels into a body scrub is profitable and feasible to run.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Analisis Nilai Tambah, Analisis Finansial, Kulit Ceri Kopi Liberika, Body scrub Added Value Analysis, Financial Analysis, Liberica Coffee Cherry Peels, Body scrub
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	ANGGRAINI
Date Deposited:	16 Feb 2023 04:42
Last Modified:	16 Feb 2023 04:42
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/45133

Actions (login required)

View Item