KORELASI BOBOT POTONG DENGAN BOBOT KARKAS DAN IRISAN KARKAS PADA ITIK KERINCI JANTAN UMUR 12 MINGGU

Eko, Wijayanto and Syafwan, Syafwan and Gushariyanto, Gushariyanto and Mairizal, Mairizal (2022) KORELASI BOBOT POTONG DENGAN BOBOT KARKAS DAN IRISAN KARKAS PADA ITIK KERINCI JANTAN UMUR 12 MINGGU. In: Seminar Nasional IV Hasil-hasil Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat - Fakultas Petemakan Universitas Jambi Tahun 2022., 7 November 2022, Jambi, Indonesia. (Unpublished)

	Text 65. LoA Eko WIyanto (Penelitian).pdf Download (192kB)
	Text KORELASI BOBOT POTONG DENGAN BOBOT KARKAS.pdf Download (81kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keeratan dan bentuk antara bobot badan umur 12 minggu dengan bobot karkas dan bobot potongan karkas itik Kerinci jantan. Metode penelitian yang digunakan adalah percobaan dengan memelihara itik Kerinci mulai dari DOD sampai umur 12 minggu. Jumlah itik yang digunakan adalah sebanyak 70 ekor itik Kerinci jantan. Peubah yang diamati adalah bobot badan umur 12 minggu, bobot karkas, bobot dada, bobot paha, bobot sayap dan bobot punggung. Data dianalisis dengan menggunakan analisa korelasi dan regresi linear sederhana. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan yang erat antara bobot badan umur 12 minggu dengan bobot karkas, bobot dada dan bobot paha dengan koefisien korelasi berturut-turut sebesar 0,74; 0,77 dan 0,75. Sedangkan korelasi bobot badan umur 12 minggu dengan bobot sayap dan bobot punggung menunjukkan hubungan yang kurang erat dengan koefisien korelasi masing-masing sebesar 0,40 dam 0,40. Persamaan regresi bobot potong dengan bobot karkas adalah Y = 27,74+0,59X; bobot potong dengan bobot dada adalah Y = 12,23+0,15X dan bobot potong dengan bobot paha adalah Y = -21,5+0,18X. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bobot badan umur 12 minggu dapat digunakan sebagai kriteria seleksi untuk meningkatkan bobot karkas, bobot dada dan bobot paha pada itik Kerinci jantan.

Type:	Conference (Speech)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Syafwan
Date Deposited:	28 Apr 2023 04:21
Last Modified:	28 Apr 2023 04:21
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/47421

Actions (login required)

View Item