PENGARUH DAUN NANAS (Ananas comosus (L.) Merr.) TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SEBAGAI BAHAN PENGAYAAN PRAKTIKUM MIKOLOGI

MONALISA, PUTRI PENGARUH DAUN NANAS (Ananas comosus (L.) Merr.) TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SEBAGAI BAHAN PENGAYAAN PRAKTIKUM MIKOLOGI. JURNAL PENGARUH DAUN NANAS (Ananas comosus (L.) Merr.) TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SEBAGAI BAHAN PENGAYAAN PRAKTIKUM MIKOLOGI.

Text Artikel Ilmiah Putri.pdf Download (557kB)

Abstract

ABSTRAK Monalisa, Putri. 2018. Pengaruh Daun Nanas (Ananas comosus L. Merr.) terhadap Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) sebagai Bahan Pengayaan Praktikum Mikologi.: Skripsi, Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, FKIP Universitas Jambi, Pembimbing (I) Dra. Hj. Harlis, M.Si (II) Dr. Upik Yelianti, M.S. Kata Kunci : jamur tiram putih, media tanam, daun nanas Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) adalah salah satu jenis jamur yang memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi sehingga baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Permintaan jamur tiram putih sebagai salah satu sumber pangan dari hari ke hari semakin meningkat. Berbagai upaya dilakukan untuk mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan kualitas produksi jamur tiram putih. Salah satu cara yang dilakukan adalah dengan memvariasikan media tanam menggunakan serbuk daun nanas. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan daun nanas ke dalam media tanam serta dosis daun nanas yang optimal terhadap pertumbuhan jamur tiram putih. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan terdiri atas 6 macam perlakuan dosis serbuk daun nanas yaitu : kontrol, 200 g, 250 g, 300 g, 350 g, 400 g. Setiap perlakuan terdiri atas 4 ulangan sehingga diperoleh 24 unit percobaan. Hasil yang diperoleh akan dianalisis secara statistik menggunakan analisis ragam (Anova) dan apabila berbeda nyata akan dilanjutkan dengan uji Duncan New Multiple Range Tes (DNMRT) dengan taraf nyata 5 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan daun nanas ke dalam media tanam tidak berpengaruh terhadap semua parameter pengamatan yaitu diameter tudung buah, berat basah, berat kering dan kadar air jamur tiram putih. Hal ini terlihat dari nilai F hitung < F tabel sehingga tidak dilanjutkan dengan uji DNMRT. Berdasarkan hasil penelitian, disimpulkan bahwa penambahan daun nanas (A. comosus (L.) Merr.) ke dalam media tanam tidak memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan jamur tiram putih (P. ostreatus). Disarankan agar dilakukan penelitian lebih lanjut guna mencari komposisi perbandingan yang sesuai antara daun nanas dan dedak sebagai media tanam jamur tiram putih (P. ostreatus).

Type:	Article
Subjects:	L Education > L Education (General) Q Science > QR Microbiology
Depositing User:	PUTRI MONALISA
Date Deposited:	10 Jul 2018 06:53
Last Modified:	10 Jul 2018 06:53
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/4763

Actions (login required)

View Item