Korespondensi_ KARAKTERISTIK EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI KOSENTRASI ASAM SITRAT SEBAGAI PEWARNA ALAMI MAKANAN

Nizori, Addion and nola, sihombing and Surhaini, Surhaini Korespondensi_ KARAKTERISTIK EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI KOSENTRASI ASAM SITRAT SEBAGAI PEWARNA ALAMI MAKANAN. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. ISSN 2252-390

[img] Text
7 full corespondence auhor TIP IPB.pdf

Download (1MB)
Type: Article
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Depositing User: Nizori
Date Deposited: 24 May 2023 03:51
Last Modified: 24 May 2023 04:07
URI: https://repository.unja.ac.id/id/eprint/48997

Actions (login required)

View Item View Item