Efisiensi Rantai Pasok Beras di Desa Sri Agung Kecamatan Batang Asam Kabupaten Tanjung Jabung Barat

Santoso, Ari and Yulia, Ade and Permata sari, Fenny (2023) Efisiensi Rantai Pasok Beras di Desa Sri Agung Kecamatan Batang Asam Kabupaten Tanjung Jabung Barat. S1 thesis, Universitas Jambi.

	Text COVER .pdf Download (34kB)
	Text HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (606kB)
	Text ABSTRAK RINGKASAN.pdf Download (134kB)
	Text BAB 1.pdf Download (103kB)
	Text BAB 5.pdf Download (83kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (98kB)
	Text SKRIPSI(AriSantoso) - Final.pdf Restricted to Repository staff only Download (977kB)

Abstract

Manajemen rantai pasok adalah tinjauan secara menyeluruh dan pengelolaan yang terpadu, terintegrasi dan saling terkait mulai dari hulu (input produksi) sampai ke hilir. Konsep manajemen rantai pasok tidak terbatas pada upaya memadukan kumpulan rantai pasok, namun mencakup pada seri aliran barang/jasa, keuangan dan informasi yang dilakukan oleh setiap pelaku rantai bisnis (Hadiguna, 2007). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rantai pasok pemasaran, margin pemasaran, farmer’s share dan efisiensi rantai pasok beras di Desa Sri Agung Kecamatan Batang Asam Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Penelitian berlangsung pada bulan April sampai Mei 2022 menggunakan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner secara langsung dengan responden sebanyak 46 petani padi dan 10 pedagang dengan metode Cluster Random Sampling dan Purposive Sampling. Data dianalisis menggunakan metode analisis snowball, analisis margin pemasaran, farmer’s share dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rantai pasok beras yang terjadi di Desa Sri Agung Kecamatan Batang Asam Kabupaten Tanjung Jabung Barat memiliki 2 saluran yaitu : Saluran I (petani - pedagang pengumpul gabah kering panen - pengecer – konsumen), saluran II (Petani - pedagang pengumpul gabah kering giling - pengecer – konsumen). Berdasarkan analisis efisiensi pemasaran, saluran yang paling efisien adalah saluran II yaitu sebesar 7,19%.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Kata kunci : rantaipasok, margin pemasaran, farmer's shere, efisiensi pemasaran
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	SANTOSO
Date Deposited:	31 May 2023 04:08
Last Modified:	31 May 2023 04:08
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/49267

Actions (login required)

View Item