Odrina, Ririn (2023) Isolasi dan Identifikasi Jamur Mikroskopis pada Gula Aren Hasil Produksi Masyarakat Maro Sebo Sebagai Bahan Ajar Mikologi dalam Bentuk Buku Saku. S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.
Text
ABSTRAK.pdf Download (7kB) |
|
Text
BAB I.pdf Download (194kB) |
|
Text
BAB V.pdf Download (6kB) |
|
Text
COVER.pdf Download (22kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (292kB) |
|
Text
HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (789kB) |
|
Text
FULL SKRIPSI.pdf Download (8MB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan mengetahui jamur mikroskopis yang tumbuh pada gula aren, penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pendidikan Biologi FKIP dan UPT LDT Universitas Jambi pada bulan November hingga Desember 2022. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Penelitian menggunakan penelitian deskriptif karena ingin mengetahui dan mendeskripsikan jamur mikroskopis yang tumbuh pada gula aren berdasarkan lama penyimpanan yang diidentifikasi selama pengamatan. Metode yang digunakan adalah pengenceran, jamur kemudian ditumbuhkan pada media Potato Dexstrose Agar (PDA), jamur ditumbuhkan di dalam inkubator dengan suhu 280C selama 144 jam, jamur yang telah tumbuh diisolasi di media miring, jamur yang telah tumbuh dilakukan identifikasi, di dalam penelitian ini didapat 3 jenis jamur yang tumbuh pada gula aren yaitu Aspergillus niger, Aspergilus flavus dan Fusarium. Isolat jamur A. niger memerlukan 2-6 hari untuk tumbuh. Dari hasil pengamatan, genus A. niger memiliki koloni yang bewarna hitam sampai bewarna kecoklatan, tekstur permukaan koloni seperti beludru (velvety) memiliki konidia berbentuk bulat dengan warna konidia hitam transparan, dan tipe hifa bersepta. Isolat jamur Aspergillus flavus memerlukan 2-6 hari untuk tumbuh. Dari hasil pengamatan, genus A. flavus memiliki koloni yang bewarna kuning kehijauan, tekstur permukaan koloni seperti beludru (velvety) memiliki konidia berbentuk bulat dengan warna konidia hijau transparan. Isolat jamur Fusarium memerlukan waktu sekitar 3-6 hari lamanya untuk tumbuh. Dari hasil pengamatan, genus Fusarium memiliki koloni yang bewarna putih kekuningan, tekstur permukaan seperti kapas (cottony).
Type: | Thesis (S1) |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Jamur mikroskopis, Gula aren, A. niger, A. Flavus, Fusarium |
Subjects: | L Education > L Education (General) |
Depositing User: | Odrina |
Date Deposited: | 09 Jun 2023 06:53 |
Last Modified: | 09 Jun 2023 06:53 |
URI: | https://repository.unja.ac.id/id/eprint/49763 |
Actions (login required)
View Item |