GAMBARAN ASUPAN LEMAK PADA PASIEN HIPERTENSI DI PUSKESMAS KOTA JAMBI TAHUN 2023

Ichsanny, Werdiantero Firdho (2023) GAMBARAN ASUPAN LEMAK PADA PASIEN HIPERTENSI DI PUSKESMAS KOTA JAMBI TAHUN 2023. S1 thesis, Kedokteran.

	Text G1A119141 Werdiantero Firdho Ichsanny_Skripsi.pdf Restricted to Repository staff only Download (6MB)
	Text Cover.pdf Download (57kB)
	Text Lembar Persejutuan dan Pengesahan.pdf Download (136kB)
	Text Abstrak.pdf Download (127kB)
	Text BAB I.pdf Download (128kB)
	Text BAB V.pdf Download (120kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (138kB)

Abstract

Latar Belakang: Hipertensi salah satu masalah kesehatan utama karena dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular seperti gagal jantung, penyakit ginjal, stroke dan bahkan kematian. Penyebab hipertensi salah satunya adalah asupan makanan tinggi lemak. Metode: Penelitian ini bersifat deskriptif dengan 100 subjek hipertensi yang dilaksanakan pada bulan Januari-Februari 2023 untuk menilai asupan lemak melalui food recall dan diolah menggunakan Nutrisurvey dan SPSS. Hasil: Karakteristik terbanyak berusia ≥60 tahun, jenis kelamin perempuan, tidak bekerja, riwayat keluarga, status gizi overweight, dan hipertensi stadium 1. Asupan subjek didapatkan asupan kalori tinggi, lemak total tinggi, lemak jenuh (SFA) tinggi, lemak tak jenuh ganda (PUFA) rendah, lemak tak jenuh tunggal (MUFA) rendah. Berdasarkan jenis kelamin didominasi perempuan dengan asupan lemak total tinggi, SFA tinggi, PUFA rendah, dan MUFA rendah. Berdasarkan status gizi, terbanyak asupan lemak total tinggi pada obesitas 1, SFA tinggi pada overweight, PUFA rendah pada overweight, MUFA rendah pada overweight. Berdasarkan tekanan darah, terbanyak asupan lemak total tinggi pada prehipertensi, SFA tinggi pada hipertensi stadium 1, PUFA rendah pada hipertensi stadium 1, MUFA rendah pada hipertensi stadium 1. Kesimpulan: Pada penelitian ini, didapatkan asupan terbanyak pasien hipertensi adalah asupan lemak total tinggi, SFA tinggi, PUFA rendah, dan MUFA rendah. Kata Kunci: asupan lemak, hipertensi, food recall

Type:	Thesis (S1)
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan > Kedokteran
Depositing User:	Ichsanny
Date Deposited:	12 Jun 2023 08:25
Last Modified:	12 Jun 2023 08:25
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/49798

Actions (login required)

View Item