ANALISIS STRATEGI PENDAMPINGAN PROSES PRODUK HALAL (PPH) JALUR SELF DECLARE PADA USAHA MIKRO DAN KECIL(UMK) DI PROVINSI JAMBI (Studi Kasus Pendamping Proses Produk Halal (PPH))

NURDINIA, RAHMA (2023) ANALISIS STRATEGI PENDAMPINGAN PROSES PRODUK HALAL (PPH) JALUR SELF DECLARE PADA USAHA MIKRO DAN KECIL(UMK) DI PROVINSI JAMBI (Studi Kasus Pendamping Proses Produk Halal (PPH)). S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.

	Text LEMBAR PENGESAHAN_SKRIPSI RAHMA NURDINIA.pdf Download (669kB)
	Text ABSTRAK_SKRIPSI RAHMA NURDINIA.pdf Download (101kB)
	Text BAB I_SKRIPSI RAHMA NURDINIA.pdf Download (234kB)
	Text BAB V_SKRIPSI RAHMA NURDINIA.pdf Download (360kB)
	Text BAB VI_SKRIPSI RAHMA NURDINIA.pdf Download (106kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA_SKRIPSI RAHMA NURDINIA.pdf Download (239kB)
	Text SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran, peluang dan hambatan Pendamping Proses Produk Halal (PPH) serta strategi yang dapat diterapkan dalam Pendampingan Proses Produk Halal (PPH) pada Usaha Mikro dan Kecil (UMK) jalur Self Declare di Provinsi Jambi. Metode penelitian yang digunakan ialah penelitian kualitatif pendekatan diskriptif dengan prosedur pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi serta menggunakan Matrik SWOT sebagai teknik analisis. Hasil penelitian menunjukan bahwa pendamping PPH telah melakukan perannya secara optimal, peluang yang dimiliki yaitu dengan bertambahnya kemampuan dan pengetahuan dibidang sertifikasi halal bagi UMK dan hambatan pada pelaksanaan perannya yaitu informasi dan jaringan yang tidak tersebar secara merata ditambah dengan kurangnya percaya diri dari pendamping PPH dan Strategi Pendampingan Proses Produk Halal (PPH) dengan mengetahui dan membandingkan kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang menciptakan empat strategi Pendamping PPH dalam Pendampingan Proses Produk Halal (PPH) pada UMK di Provinsi Jambi yaitu: (1) Strategi SO (Strengh-Opportunities) pendamping PPH melaksanakan perannya dengan aktif dan mempertahankan pelayanan yang baik dan informatif kepada UMK dalam pelaksanaan Pendampingan Proses Produk Halal (PPH), (2) Strategi WO (Weakness-Opportunities) Optimalisasi peran pendamping PPH dengan penguatan pengetahuan dan kemampuan mengenai Sertifikasi Halal jalur self declare serta motivasi dan dorongan oleh LP3H, (3) Strategi ST (Strenght-Threats) BPJPH, satgas halal Provinsi Jambi, dan LP3H serta pendamping PPH memberikan informasi kepada masyarakat tentang pemberlakuan kewajiban sertifikasi halal pada tahun 2024 dan mengakomodir seluruh lembaga dan pihak yang berkaitan dan (4) Strategi WT (Weakness-Threat) Penguatan kualitas Pendamping PPH dalam menjalankan perannya dengan memberikan fasilitas yang mendukung dalam pelaksanaan Pendampingan Proses Produk Halal (PPH) dari BPHPH, Satgas halal, LP3H. Kata Kunci : Peran, Peluang dan Hambatan, Strategi, Pendamping Proses Produk Halal (PPH), Jalur Self Declare.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Peran, Peluang dan Hambatan, Strategi, Pendamping Proses Produk Halal (PPH), Jalur Self Declare.
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Ekonomi Islam
Depositing User:	Nurdinia
Date Deposited:	23 Jun 2023 02:20
Last Modified:	23 Jun 2023 02:20
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/50938

Actions (login required)

View Item