Produksi dan Efisiensi Teknis Usaha Peternakan Ayam Broiler Sistem Kandang Closed House di Kabupaten Muaro Jambi.

Ermasari, Linda (2023) Produksi dan Efisiensi Teknis Usaha Peternakan Ayam Broiler Sistem Kandang Closed House di Kabupaten Muaro Jambi. S2 thesis, universitas jambi.

[img] Text
Tesis LINDA ERMASARI, P2E119003.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[img] Text
Cover.pdf

Download (32kB)
[img] Text
Lembar Pengesahan Tesis Linda.pdf

Download (235kB)
[img] Text
Abstrak.pdf

Download (135kB)
[img] Text
BAB I Pendahuluan.pdf

Download (44kB)
[img] Text
BAB V Kesimpulan dan Saran.pdf

Download (11kB)
[img] Text
Daftar Pustaka.pdf

Download (143kB)
Official URL: https://repository.unja.ac.id

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produksi dan efisiensi teknis usaha peternakan ayam broiler sistem kandang closed house di Kabupaten Muaro Jambi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2023. Objek yang diamati pada penelitian ini adalah usaha peternakan ayam broiler sistem kandang closed house. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data sekunder yang berasal dari 16 usaha peternakan ayam broiler sistem kandang closed house. Data dianalisis menggunakan analisis fungsi produksi frontier stokastik dan diolah menggunakan metode Ordinary Least Squeres (OLS), metode Maximum Likelihood MLE dan regresi linier berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai rata-rata Feed Convertion Rasio sebesar 1,51. Nilai rata-rata indeks performa sebesar 416,94. Rata-rata jumlah pemakaian vitamin sebanyak 11,04 liter dan jumlah pemberian antibiotik sebanyak 4,39 liter (Rata-rata skala pemeliharaan ayam broiler berjumlah 26.000 ekor). Analisis fungsi produksi frontier stokastik, diperoleh nilai Sigma square (σ2) sebesar 0,383 (t-ratio 2,397 dan nyata pada taraf uji α = 1%). Nilai Gamma (γ) sebesar 0,950. Hasil pendugaan parameter MLE (Maximum Likelihood estimate), diperoleh nilai LR-test sebesar 6,62 (Nyata pada taraf uji α = 1%). Nilai koefisien parameter luas kandang sebesar 0,286 (signifikan pada taraf α=5%). Nilai koefisien parameter DOC sebesar 0,001 (tidak signifikan pada taraf α=1%). Nilai koefisien parameter jumlah pakan sebesar -0,030. Nilai koefisien inefisiensi teknis dari parameter obat-obatan sebesar -0,257 (signifikan pada taraf α=5%) dan parameter umur panen sebesar -0,035 (tidak signifikan pada taraf α=1%). Nilai efisiensi teknis maksimum 0,944, minimum 0,856 dan efisiensi teknis rata-rata 0,908 (90,80%). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa produksi dan produktivitas tinggi terlihat dari nilai FCR <1,602 dan IP termasuk kategori istimewa >400, Produksi usaha peternakan ayam broiler dipengaruhi secara nyata oleh variabel luas kandang sedangkan variabel jumlah bibit ayam (DOC) dan jumlah pakan tidak berpengaruh nyata terhadap produksi peternakan ayam broiler sistem kandang closed house. Pengetahuan peternak tentang kesehatan ternak merupakan sumber inefesiensi usaha peternakan ayam broiler sistem kandang closed house. Rata-rata besaran efesiensi teknis usaha peternakan ayam broiler sistem kandang closed house di Kabupaten Muaro Jambi sebesar 0,908. Hal ini menunjukkan sudah efisien secara teknis. Kata Kunci: Ayam Broiler, Kandang Closed House, Produksi, Produktivitas, Efisiensi Teknis

Type: Thesis (S2)
Uncontrolled Keywords: Ayam Broiler, Kandang Closed House, Produksi, Produktivitas, Efisiensi Teknis
Subjects: L Education > LA History of education
Divisions: Pascasarjana > Ilmu Peternakan
Depositing User: ERMASARI
Date Deposited: 18 Jul 2023 06:52
Last Modified: 18 Jul 2023 06:52
URI: https://repository.unja.ac.id/id/eprint/53893

Actions (login required)

View Item View Item