Pengembangan Agribisnis Kelapa-Dalam Di Wilayah Sentra Produksi Provinsi Jambi

Ningsih, Rozaina (2023) Pengembangan Agribisnis Kelapa-Dalam Di Wilayah Sentra Produksi Provinsi Jambi. Universitas jambi.

	Text studi kasus Profesi.pdf Download (1MB)
	Text COVER.pdf Download (195kB)
	Text HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (172kB)
	Text BAB 1.pdf Download (205kB)
	Text BAB 5.pdf Download (186kB)
	Text DAPUS.pdf Download (310kB)

Abstract

Provinsi Jambi memiliki beberapa komoditi unggulan yang selama ini telah memberikan kontribusinya salah satunya adalah kelapa dalam. Pemasaran komoditi kelapa dalam menghadapi banyak permasalahan yang memposisikan petani pada pihak yang lemah, tidak memiliki bargaining position. Petani banyak yang memasarkan produk dalam bentuk kelapa butiran dan kopra ke pedagang pengumpul. Sebagian kecil masyarakat ada yang memasarkan kelapanya langsung ke pabrik pengolahan. Secara umum harga ditentukan sepihak oleh pembeli dengan kata lain petani hanya sebagai penerima harga (price taker), pasar yang terbentuk cenderung monopsoni. Hal ini diantaranya karena tidak hadir atau tidak berfungsinya kelembagaan ditingkat petani misalnya Koperasi Unit Desa (KUD) dan Kelompok Tani. Kelembagaan yang berkembang ditingkat petani adalah kelembagaan informal, yang selama ini telah ada keterikatan dengan didasari oleh sistem kepercayaan dan juga kekerabatan yaitu antara petani dan pedagang pengumpul desa (tengkulak). Pengembangan agribisnis kelapa-dalam perlu dilakukan dengan mempertimbangkan beberapa hal yaitu: Siasat penguatan agribisnis sektor hulu (pertimbangan kelestarian tataruang, input dan permodalan), Siasat pembinaan agroindustri sektor hilir (tekno ekonomi) dan Siasat Pembangunan kelembagaan (makro-mikro). Pembentukan pasar Monopoli-Bilateral untuk melawan kekuatan monopsonis, maka produsen kelapa-dalam harus bersatu membentuk kekuatan monopoli. Kata kunci : kelapa dalam, pengembangan agribisnis

Type:	Other
Subjects:	S Agriculture > SD Forestry
Depositing User:	Rozaina Ningsih
Date Deposited:	09 Aug 2023 07:58
Last Modified:	09 Aug 2023 07:58
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/54779

Actions (login required)

View Item