RASIO PENGGUNAAN PROTEIN PADA AYAM BROILER YANG DIBERI EKSTRAK AIR BLACK GARLIC DALAM AIR MINUM

Apricillia, Ethreeza Berlian (2023) RASIO PENGGUNAAN PROTEIN PADA AYAM BROILER YANG DIBERI EKSTRAK AIR BLACK GARLIC DALAM AIR MINUM. S1 thesis, UNIVERSITAS UNJA.

	Text ABSTRAK.pdf Download (113kB)
	Text BAB I.pdf Download (188kB)
	Text BAB V.pdf Download (182kB)
	Text COVER.pdf Download (128kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (419kB)
	Text FULL SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text Lembaran Pengesahan.pdf Download (498kB)

Abstract

RASIO PENGGUNAAN PROTEIN PADA AYAM BROILER YANG DIBERI EKSTRAK AIR BLACK GARLIC DALAM AIR MINUM Ethreeza Berlian Apricillia (E10019128) dibawah bimbingan Ir. Berliana, M.S.1) dan Nelwida, S.Pt., M.P.2) RINGKASAN Rasio penggunaan protein merupakan kemampuan seekor ternak merubah setiap gram protein yang dikonsumsi menjadi pertambahan bobot badan. Salah satu upaya untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan kinerja pertumbuhan ayam broiler yaitu dengan memperbaiki kondisi usus agar penyerapan nutrisi lebih optimal yaitu dengan penambahan feed additive kedalam ransum atau air minum, bahan alami yang digunakan sebagai feed additive yaitu black garlic. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan ekstrak air black garlic dalam air minum terhadap rasio penggunaan protein pada ayam broiler. Penelitian ini dilaksanakan di Kandang Percobaan Fakultas Peternakan Universitas Jambi pada tanggal 26 Juli 2022 sampai dengan tanggal 20 September 2022. Materi yang digunakan pada penelitian ini yaitu 200 ekor DOC broiler yang diberi dalam 5 perlakuan dan 4 ulangan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan terdiri P0 = Air minum tanpa ekstrak black garlic (Kontrol), P1 = 2% Ekstrak black garlic , P2 = 3% Ekstrak black garlic, P3 = 4% Ekstrak black garlic, P4 = 5% Ekstrak black garlic masing-masing dalam 1 liter air minum. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah konsumsi ransum, konsumsi air minum, pertambahan bobot badan, konsumsi protein, rasio penggunaan protein. Analisis data yang digunakan adalah analisis ragam dan jika berpengaruh nyata, maka dilakukan dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan ekstrak air black garlic sampai 5% dalam air minum berpengaruh tidak nyata (P>0,05) pada semua peubah yang diamati. Kesimpulan dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian ekstrak air black garlic sampai taraf 5% dalam air minum belum dapat memperbaiki rasio penggunaan protein pada ayam broiler. 1) Pembimbing Utama 2) Pembimbing Pendamping

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Rasio Penggunaan Protein, Ekstrak Black Garlic, Ayam Broiler
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Apricillia
Date Deposited:	14 Sep 2023 03:55
Last Modified:	14 Sep 2023 03:55
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/55873

Actions (login required)

View Item