Analisis fisikokimia minyak biji teh(Camellia sinensis L) kayu aro kerinci Jambi dan Sidamanik Sumatra Utara

Wijaya, Doni Ilham (2023) Analisis fisikokimia minyak biji teh(Camellia sinensis L) kayu aro kerinci Jambi dan Sidamanik Sumatra Utara. S1 thesis, universitas jambi.

	Text skripsi Doni Ilham Wijaya,.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text pernyataan dan lembar pengesahan.pdf Download (219kB)
	Text BAB 1.pdf Download (227kB)
	Text BAB V.pdf Download (74kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA .pdf Download (317kB)
	Text Cover.pdf Download (41kB)
	Text Ringkasan .pdf Download (83kB)

Abstract

Teh(Camellia sinensis L) termasuk tanaman yang banyak dibudidayakan, masyarakat memanfaatkan tanaman teh sebagai bahan minuman kesehatan. Tanaman teh memiliki buah yang belum termanfaatkan secara optimal khususnya biji teh dapat di olah menjadi minyak biji teh. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis dan membandingkan fisikokimia minyak biji teh dari c.sinensis yang di budidayakan di kayu aro kerinci Jambi dan Sidamanik Sumatra Utara.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	biji teh, minyak biji teh, sifat fisikokimia
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	WIJAYA
Date Deposited:	02 Nov 2023 04:09
Last Modified:	27 Jun 2024 02:35
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/57181

Actions (login required)

View Item