ANALISIS KOMPARASI PERILAKU HARGA DAGING AYAM RAS DI PASAR BUNGUR DAN SEROJA KABUPATEN BUNGO PADA BULAN PUASA PADA BERBAGAI PERIODE COVID-19

NAZHORI, M (2023) ANALISIS KOMPARASI PERILAKU HARGA DAGING AYAM RAS DI PASAR BUNGUR DAN SEROJA KABUPATEN BUNGO PADA BULAN PUASA PADA BERBAGAI PERIODE COVID-19. S1 thesis, Peternakan.

	Text SKRIPSI M. NAZHORI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text COVER M. NAZHORI.pdf Download (9kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN M. NAZHORI.pdf Download (431kB)
	Text ABSTRAK ZOHRI.pdf Download (126kB)
	Text BAB I ZOHRI.pdf Download (210kB)
	Text BAB V ZOHRI.pdf Download (201kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA ZOHRI.pdf Download (333kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perilaku harga daging ayam ras dan perbedaan perilaku harga selama bulan puasa pada pasar tradisional pada periode sebelum, awal, masa, akhir dan pasca pandemi covid-19 di Kabupaten Bungo Provinsi Jambi. Penelitian ini akan dilakukan di pasar tradisional yang ada di Kabupaten Bungo Provinsi Jambi yaitu Pasar Bungur dan Pasar Seroja. Penelitian ini dimulai pada tanggal 1 Juni tahun 2023 sampai tanggal 30 Juli tahun 2023. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif dengan menggunakan data skunder. Data skunder yang digunakan merupakan data runtun waktu (time series) rataan minggu dengan periode tahun 2019 s/d 2023. Sumber data berasal dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPSN) (https://hargapangan.id/) dengan periode waktu tahun 2019 s/d 2023. Model analisis data diantaranya yaitu koefisien variasi, uji normalitas distribusi data dan uji perbedaan dengan Apabila data yang diuji memiliki hasil sig P > 0,05 maka data tersebut berdistribusi normal. Jika data memiliki distribusi normal maka dilanjutkan dengan menggunakan uji parametrik dengan menggunakan Uji Beda Independent Sample T Test dan sebaliknya jika data dari hasil uji menunjukkan data tidak berdistribusi normal maka menggunakan Uji Non Parametrik dengan menggunakan Uji Kruskal Wallis dan Uji Post Hoc dengan Uji Mann Whitney. Berdasarkan hasil penelitian data yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan beberapa hal diantaranya yaitu perilaku harga dari daging ayam ras selama bulan puasa periode sebelum pandemi Covid-19 (2019) di Pasar Tradisional Kabupaten Bungo menunjukkan harga berfluktuasi tinggi atau harga tidak stabil baik terjadi pada pasar tradisional Bungur maupun pasar tradisional Seroja. Tetapi pada periode sebelum, masa, akhir dan pasca sebelum pandemi Covid-19, perilaku harga dari daging ayam ras adalah harga berfluktuasi rendah atau harga stabil. Terdapat perbedaan antara perilaku harga daging ayam ras antara periode (sebelum-awal, sebelum-masa, sebelum-akhir, sebelum-pasca, awal-masa, awal-akhir, masa-pasca dan akhir-pasca) tetapi tidak terdapat perbedaan antara (awal-pasca dan masa-akhir) pandemi Covid-19 pada bulan puasa di pasar tradisional Kabupaten Bungo.

Type:	Thesis (S1)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	NAZHORI
Date Deposited:	10 Nov 2023 08:52
Last Modified:	10 Nov 2023 08:52
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/57473

Actions (login required)

View Item