KARAKTERISTIK KIMIA WAFER RANSUM KOMPLIT DENGAN PEREKAT MOLASES PADA BERBAGAI LEVEL MANTANGAN

sipayung, Diky gokma gianta and Suparjo, Suparjo and Fakhri, Saitul (2023) KARAKTERISTIK KIMIA WAFER RANSUM KOMPLIT DENGAN PEREKAT MOLASES PADA BERBAGAI LEVEL MANTANGAN. S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.

	Text SKRIPSI DIKY GOKMA GIANTA SIPAYUNG.pdf Download (1MB)
	Text COVER SKRIPSI DIKY.pdf Download (17kB)
	Text Lembar pengesahan Diki .pdf Download (135kB)
	Text ABSTRAK SKRIPSI DIKY.pdf Download (343kB)
	Text BAB I SKRIPSI DIKY.pdf Download (318kB)
	Text BAB V SKRIPSI DIKY.pdf Download (312kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA SKRIPSI DIKY.pdf Download (334kB)

Abstract

RINGKASAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui level mantangan optimal dalam Wafer Ransum Komplit (WRK) sebagai pakan ternak ditinjau dari karekteristik kimia. Percobaan dilaksanakan menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan merupakan 4 kombinasi mantangan dan rumput kolonjono yaitu P0: 60% kolonjono + 0% mantangan + 40% konsentrat, P1: 40% kolonjono + 20% mantangan + 40% konsentrat, P2: 20% kolonjono + 40% mantangan + 40% konsentrat, P3: 0% kolonjono + 60% mantangan + 40% konsentrat. Mantangan dan kolonjono dipotong-potong dengan ukuran ±5cm dan dijemur sehingga kadar air menjadi ±15%, lalu digiling dengan ukuran saringan 1mm. Bahan penyusun WRK untuk masing-masing perlakuan ditimbang sesuai proporsi dan diaduk homogen, lalu dikukus selama ±10 menit dan dicetak/pres selama ±10 menit dan dan dicetak dengan ukuran diameter 9,8cm, tinggi 4,1cm dan berat 150g. WRK didinginkan lalu di oven selama 24 jam lalu dilakukan analisis proksimat. Analisis ragam menunjukkan bahwa WRK berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kandungan protein kasar (PK), lemak kasar (LK) dan serat kasar (SK) tetapi berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap kandungan bahan karing (BK), abu dan bahan ekstrak tanpa nitrogen (BETN). Dari uji polynomial orthogonal diperoleh hubungan kubik antara level mantangan (X) dengan lemak kasar (LK) y = 0.0009x3 - 0.0052x2 + 0.1412x + 3.4144: R^2=0,9922, kuadratik protein kasar (PK) y = -0.0009x2 + 0.1896x + 7.4566: R^2=0,9951 dan kubik serat kasar (SK) y = -0.0001x3 + 0.0085x2 - 0.2941x + 26.155: R^2=0,9944. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa level mantangan terbaik adalah 15%-51% dimana memenuhi dari kebutuhan ternak ruminansia untuk semua parameter proksimat.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	WRK, mantangan, nutrisi.
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Sipayung
Date Deposited:	12 Jan 2024 06:52
Last Modified:	12 Jan 2024 06:52
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/60193

Actions (login required)

View Item