Analisis Nilai Tambah dan Finansial Tepung dari Ampas Tahu Industri Rumah Tangga Pak Gianto

Syaputra, Rian (2024) Analisis Nilai Tambah dan Finansial Tepung dari Ampas Tahu Industri Rumah Tangga Pak Gianto. S1 thesis, Universitas Jambi.

	Text Abstrak.pdf Download (532kB)
	Text Cover-1.pdf Download (538kB)
	Text Bab I.pdf Download (839kB)
	Text Bab V.pdf Download (729kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (852kB)
	Text Skripsi Rian Syaputra CETAK KERAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text Lembar Pengesahan.pdf Download (67kB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis nilai tambah tepung dari ampas tahu dan kelayakan finansial dari usaha pengolahan tepung dari ampas tahu. Data diperoleh dari data primer dan data sekunder. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode deskriptif dan kuantitatif. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa Analisis nilai tambah rencana usaha pengolahan tepung dari ampas tahu diperoleh nilai tambah sebesar RP 1.047/kg bahan baku. Rasio nilai tambah yang diperoleh adalah 65%. Artinya, nilai tambah besar dari nol (1.047>0) berarti usaha ini memberikan nilai tambah (positif). Analisis finansial yang diperoleh BEP volume produksi 28.090 kg/tahun dan BEP harga jual sebesar RP 6.002/kg. NPV yang diperoleh yaitu RP 98.022.343 (NPV>0) sehingga usaha ini layak untuk dijalankan. Jangka waktu pengembalian (PP) 3,08 tahun dan Net B/C besar dari satu yaitu 1,1. Artinya usaha pengolahan ampas tahu menjadi tepung yang menguntungkan atau layak dijalankan.

Type:	Thesis (S1)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	Syaputra
Date Deposited:	07 Mar 2024 02:51
Last Modified:	27 Jun 2024 02:19
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/61730

Actions (login required)

View Item