MODEL KINERJA RANTAI PASOK KOPI ARABIKA DENGAN SISTEM DIGITAL PADA KOPERASI KOERINTJI BAROKAH BERSAMA DI KABUPATEN KERINCI

Handiyanto, Teguh Tri and Suandi, Suandi and Muchlis, Fuad (2024) MODEL KINERJA RANTAI PASOK KOPI ARABIKA DENGAN SISTEM DIGITAL PADA KOPERASI KOERINTJI BAROKAH BERSAMA DI KABUPATEN KERINCI. S2 thesis, UNSPECIFIED.

	Text TESIS TEGUH TRI HANDIYANTO _P2D122022_organized.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB)
	Text Cover.pdf Download (36kB)
	Text Lembar Pengesahan.pdf Download (426kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (20kB)
	Text BAB I.pdf Download (210kB)
	Text BAB V.pdf Download (13kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (202kB)

Abstract

Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang mempunyai peranan penting terhadap kegiatan perekonomian di Indonesia. Kopi arabika yang berasal dari Kabupaten Kerinci sudah mampu menembus pasar domestik maupun pasar global. Penelitian ini bertujuan: (1) Untuk mengetahui gambaran rantai pasok kopi arabika Kerinci pada Koperasi Koerintji Barokah Bersama; (2) Untuk mendeskripsikan manajemen rantai pasok kopi arabika di Koperasi Koerintji Barokah Bersama; (3) Untuk merumuskan model kinerja rantai pasok kopi arabika di Koperasi Koerintji Barokah Bersama. Data penelitian bersumber dari data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara langsung dengan responden (petani dan pedagang), sedangkan data sekunder bersumber dari literatur, jurnal, dan laporan penelitian, dinas dan instansi terkait. Responden sebanyak 80 orang petani dan 7 orang pedagang. Data di analisis dengan cara deskriptif dan analisis menggunakan model SEM-PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa struktur rantai pasok kopi arabika di Koperasi Koerintji Barokah Bersama terdiri dari petani, pedagang pengumpul, pedagang besar, dan konsumen dengan kategori nilai baik. Hasil analisis diperoleh bahwa terdapat pengaruh positif dan signifikan baik secara langsung maupun tidak langsung antara aliran rantai pasok, pertanian berkelanjutan, manajemen rantai pasok, teknologi informasi dan modal sosial terhadap kinerja rantai pasok. Kata Kunci : Kinerja Rantai Pasok, Kopi Arabika, Manajemen Rantai Pasok, Sistem Digital

Type:	Thesis (S2)
Divisions:	Pascasarjana > Agribisnis
Depositing User:	Teguh Tri Handiyanto
Date Deposited:	09 Jul 2024 07:00
Last Modified:	09 Jul 2024 07:00
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/67026

Actions (login required)

View Item