POTENSI FERMENTASI SCOBY INFUSA KULIT JERUK GERGA (Citrus x aurantium L.) SEBAGAI SPF (SUN PROTECTION FACTOR) SECARA IN VITRO DAN IN VIVO

SYAKIRAH, DIELLA (2024) POTENSI FERMENTASI SCOBY INFUSA KULIT JERUK GERGA (Citrus x aurantium L.) SEBAGAI SPF (SUN PROTECTION FACTOR) SECARA IN VITRO DAN IN VIVO. S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.

	Text (POTENSI FERMENTASI SCOBY INFUSA KULIT JERUK GERGA (Citrus x aurantium L.) SEBAGAI SPF (SUN PROTECTION FACTOR) SECARA IN VITRO DAN IN VIVO) COVER.pdf - Published Version Download (250kB)
	Text (POTENSI FERMENTASI SCOBY INFUSA KULIT JERUK GERGA (Citrus x aurantium L.) SEBAGAI SPF (SUN PROTECTION FACTOR) SECARA IN VITRO DAN IN VIVO) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (243kB)
	Text (POTENSI FERMENTASI SCOBY INFUSA KULIT JERUK GERGA (Citrus x aurantium L.) SEBAGAI SPF (SUN PROTECTION FACTOR) SECARA IN VITRO DAN IN VIVO) PERSETUJUAN SKRIPSI & LEMBAR PENGESAHAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (POTENSI FERMENTASI SCOBY INFUSA KULIT JERUK GERGA (Citrus x aurantium L.) SEBAGAI SPF (SUN PROTECTION FACTOR) SECARA IN VITRO DAN IN VIVO) BAB I.pdf - Published Version Download (287kB)
	Text (POTENSI FERMENTASI SCOBY INFUSA KULIT JERUK GERGA (Citrus x aurantium L.) SEBAGAI SPF (SUN PROTECTION FACTOR) SECARA IN VITRO DAN IN VIVO) BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (238kB)
	Text (POTENSI FERMENTASI SCOBY INFUSA KULIT JERUK GERGA (Citrus x aurantium L.) SEBAGAI SPF (SUN PROTECTION FACTOR) SECARA IN VITRO DAN IN VIVO) SKRIPSI DIELLA SYAKIRAH_F1F120061.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB)
	Text (POTENSI FERMENTASI SCOBY INFUSA KULIT JERUK GERGA (Citrus x aurantium L.) SEBAGAI SPF (SUN PROTECTION FACTOR) SECARA IN VITRO DAN IN VIVO) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (259kB)

Abstract

Penelitian terdahulu menemukan bahwa Kulit Jeruk Gerga (Citrus x Aurantium L.) mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid yang diduga berpotensi sebagai agen fotoprotektif terhadap sinar ultraviolet. Fermentasi menggunakan kultur bakteri SCOBY diharapkan dapat meningkatkan kandungan bioaktif dan aktivitas fotoprotektif dari infusa kulit jeruk gerga. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi fermentasi SCOBY infusa kulit Jeruk Gerga sebagai agen pelindung sinar matahari dengan menentukan nilai Sun Protection Factor (SPF) secara in vitro dan in vivo. Metode yang digunakan pada penelitian ini bersifat ekperimental dimana terdapat 2 kelompok perlakuan yakni kelompok infusa fermentasi SCOBY kulit Jeruk Gerga dan infusa non fermentasi kulit Jeruk Gerga yang kemudian dievaluasi nilai SPF secara in vitro menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Pengujian in vivo aktivitas SPF melibatkan hewan percobaan yakni mencit yang dianalisis dalam 4 kelompok perlakuan yakni kontrol positif, kontrol negatif, infusa fermentasi SCOBY kulit jeruk gerga dan infusa non fermentasi kulit Jeruk Gerga. Penelitian menunjukkan bahwa proses fermentasi SCOBY meningkatkan nilai SPF yakni sebesar 38,8349 dalam kategori ultra sedangkan infusa non-fermentasi memiliki nilai SPF sebesar 35,2149 dalam kategori ultra. Pada uji in vivo SPF, infusa fermentasi kulit jeruk gerga memiliki rerata nilai reaksi eritema dan edema lebih kecil dibanding infusa non-fermentasi kulit jeruk gerga yang didukung pula dengan hasil pengujian histopatologi yang menunjukkan lapisan epidermis yang lebih tipis dibandingkan infusa non-fermentasi.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	SPF, Kulit Jeruk Gerga, Infusa, Fermentasi SCOBY, Fenol total, Flavonoid total
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan > Farmasi
Depositing User:	SYAKIRAH
Date Deposited:	12 Jul 2024 01:33
Last Modified:	12 Jul 2024 01:33
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/67410

Actions (login required)

View Item