Sirait, Wiranta Sahala (2024) ANALISIS KONSISTENSI MUTU CRUDE PALM OIL (CPO) PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IV UNIT DOLOK SINUMBAH. S1 thesis, Universitas Jambi.
![]() |
Text
COVERR.pdf Download (6kB) |
![]() |
Text
HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (238kB) |
![]() |
Text
ABSTRAK.pdf Download (30kB) |
![]() |
Text
BAB I.pdf Download (136kB) |
![]() |
Text
BAB V.pdf Download (35kB) |
![]() |
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (104kB) |
![]() |
Text
FULL SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (916kB) |
Abstract
Pabrik Kelapa Sawit PTPN IV Dolok Sinumbah memiliki dua produk unggulan yaitu minyak kelapa sawit (CPO) dan inti sawit (palm kernel). Minyak mentah atau CPO adalah produk ekstraksi daging buah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsistensi mutu CPO (asam lemak bebas, kadar air dan kadar kotoran) harian selama periode 6 bulan terakhir (Januari - Juni 2023) dan mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan ketidaksesuaian mutu CPO. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode survey dengan menganalisis data yang dilakukan menggunakan peta kendali (control chart) I-MR dan diagram sebab-akibat. Pengolahan serta analisis data yang dilakukan menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif.
Type: | Thesis (S1) |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Asam lemak bebas, diagram sebab-akibat, kadar air, kadar kotoran, dan peta kendali I-MR. |
Subjects: | L Education > L Education (General) |
Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian |
Depositing User: | Sirait |
Date Deposited: | 12 Jul 2024 06:34 |
Last Modified: | 12 Jul 2024 06:34 |
URI: | https://repository.unja.ac.id/id/eprint/67467 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |