ANALISIS KONSISTENSI MUTU CRUDE PALM OIL (CPO) PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IV UNIT DOLOK SINUMBAH

Sirait, Wiranta Sahala (2024) ANALISIS KONSISTENSI MUTU CRUDE PALM OIL (CPO) PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IV UNIT DOLOK SINUMBAH. S1 thesis, Universitas Jambi.

[img] Text
COVERR.pdf

Download (6kB)
[img] Text
HALAMAN PENGESAHAN.pdf

Download (238kB)
[img] Text
ABSTRAK.pdf

Download (30kB)
[img] Text
BAB I.pdf

Download (136kB)
[img] Text
BAB V.pdf

Download (35kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (104kB)
[img] Text
FULL SKRIPSI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (916kB)
Official URL: https://repository.unja.id/

Abstract

Pabrik Kelapa Sawit PTPN IV Dolok Sinumbah memiliki dua produk unggulan yaitu minyak kelapa sawit (CPO) dan inti sawit (palm kernel). Minyak mentah atau CPO adalah produk ekstraksi daging buah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsistensi mutu CPO (asam lemak bebas, kadar air dan kadar kotoran) harian selama periode 6 bulan terakhir (Januari - Juni 2023) dan mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan ketidaksesuaian mutu CPO. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode survey dengan menganalisis data yang dilakukan menggunakan peta kendali (control chart) I-MR dan diagram sebab-akibat. Pengolahan serta analisis data yang dilakukan menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif.

Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: Asam lemak bebas, diagram sebab-akibat, kadar air, kadar kotoran, dan peta kendali I-MR.
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User: Sirait
Date Deposited: 12 Jul 2024 06:34
Last Modified: 12 Jul 2024 06:34
URI: https://repository.unja.ac.id/id/eprint/67467

Actions (login required)

View Item View Item