EFEK PENGGUNAAN LIMBAH FILLET IKAN GABUS DALAM RANSUM TERHADAP KOLESTEROL DARAH BROILER

SIAGIAN, EDWARTO (2024) EFEK PENGGUNAAN LIMBAH FILLET IKAN GABUS DALAM RANSUM TERHADAP KOLESTEROL DARAH BROILER. jurnal publikasi.

	Text skripsi edwarto siagian.pdf Restricted to Repository staff only Download (878kB)
	Text cover.pdf Download (14kB)
	Text pengesahaan.pdf Download (260kB)
	Text absrack.pdf Download (115kB)
	Text BAB I (1).pdf Download (264kB)
	Text BAB V.pdf Download (148kB)
	Text DAFTARPUSTAKA.pdf Download (282kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian limbah filtet ikan gabus (Channa striata) sebagai bahan pakan sumber protein terhadap kolesterol darah ayam broiler. Penelitian ini akan dilaksanakan di Kandang Percobaan Ternak Unggas dan analisis bahan pakan dilakukan di Balai Laboratorium Kesehatan Telanaipura pada tanggal 12 November2022 – 23 Desember 2022. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah day old chicken (DOC) ayam broiler Strain MB 202 Platinum sebanyak 200 ekor, limbah fillet ikan gabus, asam amino (metionin, lisin, triptopan, dan treonin), dedak halus, bungkil kedelai, tepung ikan, bungkil kelapa, kalsium, karbonat. Serta serbuk gergaji untuk litter ayam DOC dan top mix NA tanpa antibiotika serta serbuk gergaji sebagai litter. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan menggunakan 4 perlakuan dengan 5 ulangan yaitu R1 Ransum mengandung 12%Tepung Ikan. R2 = Ransum mengandung 8%Tepung Ikan, 4% Limbah Filet Ikan Gabus. R3 = Ransum mengandung 4%TepungIkan, 8% Limbah Filet Ikan Gabus. R4 = Ransum mengandung 12% Limbah Filet Ikan Gabus. Peubah yang diamati ialah Kolesterol Total, Trigliserida, High Density Lipoprotein, Low Density lipoprotein. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan limbah fillet ikan gabus tidak berpengaruh nyata terhadap kolesterol darah, HDL dan trigliserida, Dan berpengaruh nyata terhadap LDL dalam ransum ayam broiler. KataKunci: Broiler, Limbah Filet Ikan Gabus, Kolesterol Total, Trigliserida, High Density Lipoprotein, Low Density lipoprotein

Type:	Article
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	SIAGIAN
Date Deposited:	22 Nov 2024 07:03
Last Modified:	22 Nov 2024 07:04
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/72190

Actions (login required)

View Item