UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK BIJI PINANG (Areca catechu L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI STREPTOCOCCUS AGALACTIAE

Tanjung, Novita Ramadhani (2024) UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK BIJI PINANG (Areca catechu L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI STREPTOCOCCUS AGALACTIAE. S1 thesis, Universitas Jambi.

	Text SKRIPSI FULL_NOVITA RAMADHANI TANJUNG_F1C420018.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text Abstrak.pdf Download (453kB)
	Text BAB I .pdf Download (290kB)
	Text BAB V .pdf Download (273kB)
	Text Pengesahan.pdf Download (435kB)
	Text BAB V .pdf Download (273kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (387kB)
	Text Cover_1.pdf Download (64kB)

Abstract

Areca catechu L. atau pinang merupakan tanaman herbal yang banyak ditemukan di Provinsi Jambi. Pinang telah banyak diteliti terkait kandungan senyawa metabolit yang terdapat di dalamnya. Berdasarkan penelitian sebelumnya dilaporkan bahwa biji pinang (Areca catechu L.) terbukti mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin dan fenol. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui senyawa fitokimia, melakukan uji daya hambat dan mengetahui konsentrasi yang terbaik ektrak biji Areca catechu L dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus agalactiae. Pada penelitian ini biji Areca catechu L. diekstraksi menggunakan pelarut etanol 96%. Setelah itu didapatkan ekstrak kental seberat 630 gram dengan nilai rendemen 31.5%. pada uji fitokimia didapatkan hasil bahwa biji Areca catechu L. mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tannin dan saponin. Pada uji daya hambat ekstrak biji Areca catechu L. dengan metode difusi cakram didapatkan hasil rata-rata diameter zona hambat pada konsentrasi 5%, 15%, 25% dan 35%, kontrol positif dan kontrol negatif berturut-turut sebesar 9.86 mm (sedang), 10.97 mm (kuat), 13.42 mm (kuat), 12 mm (kuat), 19.21 mm(kuat) dan 0 mm(lemah). Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa konsentrasi ekstrak biji Areca catechu L. terbaik yaitu konsentrasi 25% dan 35% dengan rata-rata diameter zona hambat sebesar 13.42 mm dan 12 mm tergolong kategori kuat.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Pinang (Areca catechu L.), bakteri Streptococcus agalactiae, Daya Hambat
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > Biologi
Depositing User:	TANJUNG
Date Deposited:	09 Jan 2025 04:40
Last Modified:	09 Jan 2025 04:40
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/73890

Actions (login required)

View Item