ANALISIS KEUNTUNGAN DODOL ROSELLA PADA AGROINDUSTRI ADSARI DI KELURAHAN BAGAN PETE KECAMATAN ALAM BARAJO KOTA JAMBI

MARANTIKA, CINTIA (2025) ANALISIS KEUNTUNGAN DODOL ROSELLA PADA AGROINDUSTRI ADSARI DI KELURAHAN BAGAN PETE KECAMATAN ALAM BARAJO KOTA JAMBI. S1 thesis, UNIVERSITAS UNJA.

	Text Abstrak.pdf Download (183kB)
	Text BAB I.pdf Download (329kB)
	Text BAB V.pdf Download (185kB)
	Text Cover.pdf Download (207kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (299kB)
	Text Skripsi Cintia Marantika (D1B018156).pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text Lembar Pengesahan.pdf Download (170kB)

Abstract

ABSTRAK Cintia Marantika, Analisis Keuntungan Dodol Rosela Pada Agroindustri Adsari di Kelurahan Bagan Pete Kecamatan Alam Barajo Kota Jambi. Dibimbing Oleh Prof. Dr. Ir. Ira Wahyuni, M.P dan Dr. Ir. Endy Effran, S.P., M.Si. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk: 1) mendeskripsikan gambaran dodol rosela pada agroindustri Adsari; dan 2) menganalisis keuntungan dodol rosela pada agroindustri Adsari yang ada di Kelurahan Bagan Pete Kecamatan Alam Barajo Kota Jambi. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dengan data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dengan rumus pendapatan dan R/C rasio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) Gambaran dodol rosela pada agroindustri Adsari yang ada di Kelurahan Bagan Pete Kecamatan Alam Barajo Kota Jambi merupakan usaha mikro milik ibu Busra Hanem yang berdiri pada tahun 2010 dengan yang merupakan usaha pribadi dengan jumlah tenaga kerja 3 orang. Produksi dodol rosella di agroindustri dodol rosella Adsari ini dilakukan sebanyak 4 kali produksi per bulan dengan rata-rata jumlah produksi adalah 2.800 kemasan/bulan. Pemasaran dodol dilakukan dengan cara menjual melalui minimarket atau swalayan di Kota Jambi dengan harga jual dodol sebesar Rp.5.500,- per kemasan untuk kemasan berat 100 gram, sedangkan kemasan berat 400 gram dijual dengan harga Rp.22.000,- per kemasan. 2) Keuntungan dodol rosela pada agroindustri Adsari yang ada di Kelurahan Bagan Pete Kecamatan Alam Barajo Kota Jambi sebesar Rp.13.794.083,- per bulan. Selanjutnya nilai R/C ratio dodol rosella pada agroindustri Adsari sebesar 1,93 (R/C > 1) dan B/C sebesar 0,93 (B/C>0), sehingga dodol rosella pada agroindustri Adsari menguntungkan dan layak untuk dijalankan. Kata Kunci : Keuntungan, Agroindustri, Dodol Rosela

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Profit, Agroindustry, Dodol Rosella
Subjects:	L Education > LC Special aspects of education L Education > LC Special aspects of education > LC5201 Education extension. Adult education. Continuing education
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User:	MARANTIKA
Date Deposited:	13 Jan 2025 08:19
Last Modified:	13 Jan 2025 08:19
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/74311

Actions (login required)

View Item