ANALISIS STANDAR HALAL DAN STRATEGI RUMAH POTONG UNGGAS SEBAGAI JAMINAN PERLINDUNGAN PRODUK TERHADAP KONSUMEN PADA RUMAH POTONG UNGGAS PAK KUS

Abasri, M (2025) ANALISIS STANDAR HALAL DAN STRATEGI RUMAH POTONG UNGGAS SEBAGAI JAMINAN PERLINDUNGAN PRODUK TERHADAP KONSUMEN PADA RUMAH POTONG UNGGAS PAK KUS. S1 thesis, Universitas Jambi.

	Text COVER.pdf Download (17kB)
	Text Tanda Pengesahan Abas.pdf Download (1MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (186kB)
	Text BAB I.pdf Download (484kB)
	Text BAB VI.pdf Download (806kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (409kB)
	Text SKRIPSI-ABAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB)
	Text SKRIPSI-ABAS.pdf Download (7MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana penerapan standar halal rumah potong unggas pak kus, apa saja hambatan dalam penerapan standar halal rumah potong unggas pak kus, dan strategi apa yang digunakan dalam penerapan standar halal rumah potong unggas pak kus. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rumah potong unggas pak kus masih menghadapi berbagai tantangan dalam penerapan standar halal, seperti kurangnya pemahaman terhadap prosedur sertifikasi, keterbatasan fasilitas, serta kurangnya pengawasan dari lembaga terkait. Namun pemilik rumah potong unggas melakukan strategi seperti melakukan pelatihan kepada tenaga kerja, peningkatan infrastruktur dan kerja sama dengan lembaga sertifikasi halal. Dengan penerapan standar halal yang lebih baik, diharapkan rumah potong unggas pak kus dapat mendapatkan sertifikasi halal dan terus meningkatkan kepercayaan dan loyalitas konsumen. Kata kunci: Standar halal, rumah potong unggas, sertifikasi halal, kepercayaan konsumen.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Standar halal, rumah potong unggas, sertifikasi halal, kepercayaan konsumen.
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Ekonomi Islam
Depositing User:	M.ABASRI
Date Deposited:	30 Apr 2025 06:42
Last Modified:	30 Apr 2025 06:43
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/77885

Actions (login required)

View Item