ANALISIS MUTU KERNEL BERDASARKAN KADAR KEHILANGAN (LOSSES) PADA STASIUN PRODUKSI KERNEL DI PABRIK KELAPA SAWIT

Ramadhani, Dinda Suci (2025) ANALISIS MUTU KERNEL BERDASARKAN KADAR KEHILANGAN (LOSSES) PADA STASIUN PRODUKSI KERNEL DI PABRIK KELAPA SAWIT. D3 thesis, kimia industri.

	Text Karya Ilmiah Dinda Suci Ramadhani 1 Juli fix.pdf Restricted to Repository staff only Download (922kB)
	Text cover dinda.pdf Download (247kB)
	Text halaman pengesahan Dinda.pdf Download (846kB)
	Text abstrak dinda ki.pdf Download (246kB)
	Text bab 1 ki dinda.pdf Download (262kB)
	Text bab 5 ki dinda.pdf Download (256kB)
	Text dapus ki dinda.pdf Download (263kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kadar losses kernel pada proses produksi kelapa sawit melalui unit dry Shell, dengan mempertimbangkan peran sistem pemisahan seperti claybath dan fiber cyclone. Kernel losses merupakan indikator efisiensi dalam proses pemecahan dan pemisahan inti sawit. Sampel diambil dari hasil proses pemisahan cangkang kering dan dianalisis untuk mengetahui sisa kernel yang masih terikut. Hasil menunjukkan bahwa kadar losses kernel yang terdeteksi masih berada dibawah batas maksimal yang ditetapkan pabrik yaitu untuk unit dry Shell sebesar 1,5%, Claybath sebesar 3% dan fiber Cyclone sebesar 1%, sehingga proses dinyatakan berjalan efisien. Unit pemisahan seperti LTDS, fiber cyclone, dan claybath berperan penting dalam menekan angka losses. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa kadar losses kernel masih sesuai standar, namun monitoring rutin dan perawatan alat tetap diperlukan untuk menjaga kestabilan mutu dan efisiensi proses.

Type:	Thesis (D3)
Subjects:	Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia Industri
Depositing User:	DINDA SUCI RAMADHANI
Date Deposited:	07 Jul 2025 04:33
Last Modified:	07 Jul 2025 04:33
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/81279

Actions (login required)

View Item