Dani, Siti Rahma (2025) Kajian Konsentrasi Maltodekstrin dan Tween 80 Terhadap Fisikokimia dan Sifat Sensori Minuman Serbuk Buah Pedada (Sonneratia caseolaris) Metode Foam Mat Drying. S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.