Murtaza, Deasy (2024) Pengaruh Suhu dan Waktu Pemanggangan Terhadap Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Cookies Tepung Buah Nipah (Nypa fruticans wumb) dan Puree Labu Kuning (Cucurbita moschata duch). S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.