![]() | Up a level |
Ulyarti, Ulyarti and Mursyid, Mursyid and Nazarudin, Nazarudin and Situmorang, Junri (2022) PENGARUH KONSENTRASI PATI DAN JENIS PELARUT PADA MODIFIKASI PATI UWI PUTIH (Dioscorea Alata) MENGGUNAKAN METODE PRESIPITASI TERHADAP SIFAT FISIK PATI. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 26 (1). ISSN 25794019