RANTAI PEMASARAN UDANG REBON (Acetes indicus) DI KELURAHAN KAMPUNG NELAYAN KABUPATEN TANJUNG JABUNG BARAT

Setiawan, Ferdy Ary (2025) RANTAI PEMASARAN UDANG REBON (Acetes indicus) DI KELURAHAN KAMPUNG NELAYAN KABUPATEN TANJUNG JABUNG BARAT. S1 thesis, Universitas Jambi.

	Text Full Skripsi Ferdy.pdf Download (1MB)
	Text Lembar pengesahan Ferdy.pdf Download (276kB)
	Text Abstrak Ferdy.pdf Download (174kB)
	Text Cover Ferdy.pdf Download (119kB)
	Text BAB I Ferdy.pdf Download (138kB)
	Text BAB V Ferdy.pdf Download (106kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA Ferdy.pdf Download (157kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pola dan struktur rantai pemasaran udang rebon (Acetes indicus), mengkaji peran pelaku serta relasi antar aktor dalam sistem distribusi, menganalisis margin dan distribusi nilai tambah, serta mengevaluasi efisiensi pemasaran di Kelurahan Kampung Nelayan, Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Metode yang digunakan adalah survei dengan pendekatan deskriptif-kuantitatif. Responden terdiri dari 19 orang, yaitu 15 nelayan togok, 2 pengepul, dan 2 pengecer. Hasil penelitian menunjukkan terdapat dua pola utama rantai pemasaran: Rantai I (nelayan → pengepul → pedagang luar provinsi) dan Rantai II (nelayan → pengepul → pedagang lokal). Pada Rantai I, harga beli udang basah dari nelayan adalah Rp25.000/kg dan dijual sebagai udang kering oleh pengepul dengan harga Rp1.000/kg, menghasilkan margin negatif dan efisiensi pemasaran sebesar 500% (tidak efisien). Pada Rantai II, harga jual akhir mencapai Rp19.000/kg dengan margin dan efisiensi pemasaran lebih baik (10,5%), meskipun belum optimal. Distribusi nilai tambah masih timpang karena dominasi pengepul dalam penentuan harga dan akses pasar, serta lemahnya kelembagaan nelayan. Posisi tawar nelayan tetap rendah akibat relasi patron-klien yang mengikat secara ekonomi. Penelitian ini merekomendasikan penguatan koperasi nelayan, hilirisasi produk olahan, serta sistem informasi harga berbasis digital guna menciptakan distribusi nilai yang lebih adil dan efisien dalam rantai pemasaran.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Acetes indicus, rantai pemasaran, margin, efisiensi, kelembagaan
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Pemanfaatan Sumber Daya Perikanan
Depositing User:	SETIAWAN
Date Deposited:	15 Jul 2025 08:24
Last Modified:	15 Jul 2025 08:24
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/84439

Actions (login required)

View Item