MANAJEMEN PENGOLAHAN KOPI ARABIKA MENJADI GREEN BEAN DENGAN METODE FULLWASH DI PT ALKO SUMATERA KOPI DESA SUNGAI SIKAI KECAMATAN GUNUNG TUJUH KABUPATEN KERINCI

ROMADHONI, MUHAMMAD (2021) MANAJEMEN PENGOLAHAN KOPI ARABIKA MENJADI GREEN BEAN DENGAN METODE FULLWASH DI PT ALKO SUMATERA KOPI DESA SUNGAI SIKAI KECAMATAN GUNUNG TUJUH KABUPATEN KERINCI. D3 thesis, Universitas Jambi.

	Text Karya ilmiah Muhammad Romadhoni (D0B018010).pdf Restricted to Repository staff only Download (563kB)
	Text cover ki dhoni.pdf Download (172kB)
	Text PENGESAHAN dhoni ki (1).pdf Download (108kB)
	Text Abstrak KI Dhoni.pdf Download (145kB)
	Text BAB I KI Dhoni.pdf Download (297kB)
	Text BAB V kesimpulan KI Dhoni.pdf Download (150kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA KI Dhoni.pdf Download (146kB)

Abstract

RINGKASAN Manajemen Pengolahan Kopi Arabika Menjadi Green Bean dengan Metode Fullwash di PT. Alko Sumatera Kopi Desa Sungai Sikai Kecamatan Gunung Tujuh Kabupaten Kerinci. Disusun oleh Muhammad Romadhoni Nomor Induk Mahasiswa D0B018010. Program Studi Diploma III Agrobisnis Fakultas Pertanian Universitas Jambi. Pembimbing : Siti Kurniasih, S.P., M.Si. Praktek Kerja Lapangan di PT. Alko Sumatera Kopi Desa Sungai Sikai Kecamatan Gunung Tujuh Kabupaten Kerinci bertujuan untuk mengamati dan mengetahui serta mempelajari bagaimana Manajemen Pengolahan Kopi Arabika Menjadi Green Bean dengan Metode Fullwash. Praktek kerja lapangan ini (PKL) berlangsung 10 minggu atau dua bulan setengah . Adapun praktek kerja lapangan ini menggunakan metode observasi dan partisipatif yaitu melakukan pengamatan dan ikut secara langsung baik dari segi aspek teknis maupun aspek Manajemen Perusahaan yang meliputi Perencanaan, Pengorganisasian, Pengarahan, Pengawasan dan Motivasi. Secara umum, implementasi manajemen pengolahan kopi arabika menjadi green bean dengan metode fullwash di PT. Alko Sumatera Kopi belum berjalan dengan baik dimana ditunjukkan pada pendapatan rencana kerja tahunan (RKT) dan rencana kerja bulanan (RKB).

Type:	Thesis (D3)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agrobisnis
Depositing User:	ROMADHONI
Date Deposited:	31 Aug 2021 02:58
Last Modified:	31 Aug 2021 02:58
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/25664

Actions (login required)

View Item