Gambaran Asupan Vitamin A, Vitamin C, dan Omega 3 pada Pasien Hipertensi di Puskesmas Kota Jambi

Arika, Naza Sofi (2023) Gambaran Asupan Vitamin A, Vitamin C, dan Omega 3 pada Pasien Hipertensi di Puskesmas Kota Jambi. S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.

	Text ABSTRAK.pdf Download (84kB)
	Text BAB I.pdf Download (45kB)
	Text BAB V.pdf Download (35kB)
	Text COVER.pdf Download (36kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (114kB)
	Text FULL SKRIPSI .pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (90kB)

Abstract

Latar Belakang: Hipertensi merupakan faktor risiko utama terjadinya penyakit jantung, stroke, gagal ginjal dan bahkan kematian. Pola makan dengan asupan vitamin A, C, dan omega 3 yang adekuat dapat mencegah terjadinya hipertensi. Metode: Penelitian ini bersifat deskriptif dengan 100 subjek penelitian hipertensi yang dilaksanakan pada bulan Juli – September 2022. Penilaian asupan vitamin A, C, dan omega 3 dilakukan melalui Semi-Quantitative Food Frequency Questuonnaire dan diolah menggunakan Nutrisurvey dan SPSS. Hasil: Subjek penelitian berusia >65 tahun (41,7%), jenis kelamin perempuan (66,7%), status pekerjaan ibu rumah tangga (50,8%), suku bangsa pada suku minang (37,5%), riwayat penyerta obesitas (51,7%), hipertensi derajat 1 (60%), status gizi obesitas 1 (33,3%). Asupan subjek didapatkan kalori lebih (46,7%), asupan vitamin A kurang (65%), vitamin C kurang (82,5%), dan omega 3 kurang (39,2%). Berdasarkan jenis kelamin didominasi perempuan dengan asupan vitamin A kurang (44,2%), vitamin C kurang (52,5%) dan omega 3 cukup (23,2%). Berdasarkan status gizi didominasi asupan vitamin A kurang (25%), vitamin C kurang (27,5%) dan omega 3 kurang (13,3%) pada obesitas 1. Subjek penelitian didominasi oleh usia >65 tahun dengan asupan vitamin A kurang (26,75%), vitamin C kurang (33,3%) dan omega 3 kurang (18,3%). Sedangkan berdasarkan derajat tekanan darah hipertensi derajat 1 asupan vitamin A kurang (36,7%), vitamin C kurang (53,3%), dan omega 3 kurang (22,5%) Kesimpulan: Pada subjek penelitian, didapatkan asupan terbanyak adalah asupan vitamin A kurang, vitamin C kurang, dan omega 3 kurang. Kata Kunci: Vitamin A, vitamin C, omega 3, hipertensi.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Vitamin A, vitamin C, omega 3, hipertensi.
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan > Kedokteran
Depositing User:	Arika
Date Deposited:	05 Jul 2023 04:12
Last Modified:	05 Jul 2023 04:12
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/51459

Actions (login required)

View Item