EFEK LAMA PENYIMPANAN WAFER RANSUM KOMPLIT BERBAHAN DASAR MANTANGAN TERHADAP KINETIK FERMENTASI DI DALAM RUMEN DIUKUR SECARA IN-VITRO

Pashya, Rizky Kurnia (2024) EFEK LAMA PENYIMPANAN WAFER RANSUM KOMPLIT BERBAHAN DASAR MANTANGAN TERHADAP KINETIK FERMENTASI DI DALAM RUMEN DIUKUR SECARA IN-VITRO. S1 thesis, Universitas Jambi.

	Text Cover.pdf Download (191kB)
	Text Halaman Pengesahan.pdf Download (255kB)
	Text Bab I.pdf Download (191kB)
	Text Bab V.pdf Download (185kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (322kB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui lama penyimpanan yang optimal wafer ransum komplit (WRK) berbahan dasar mantangan yang ditinjau dari kinetik fermentasi di dalam rumen diukur secara in vitro. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan. Perlakuan terdiri dari P0 = Lama penyimpanan 0 hari; P1 = Lama penyimpanan 30 hari; P2 = Lama penyimpanan 60 hari; P3 = Lama penyimpanan 90 hari. Pakan hijauan dicacah dengan ukuran 2-3 cm, dikeringkan dan digiling hingga berukur 2mm. Semua bahan pakan ditimbang sesuai proporsi dan dicampur hingga homogen, dikukus selama 15 menit dan dicetak berbentuk bulat pipih dengan berat 150 g, dimensi tinggi 3,5 cm, diamater 10 cm dan lingkaran 31,4 cm . WRK disimpan selama periode waktu sesuai perlakuan. Setiap akhir periode penyimpanan, sampel WRK diinkubasikan dengan anaerobic medium dalam botol fermentor kapasitas 120 ml selama 72 jam. Gas diukur pada periode inkubasi 2, 4, 6, 8, 12, 16, 24, 36, 48, 56, dan 72 jam . Data gas difitting ke dalam expoensial model. Data dianalisis ragam (ANOVA) sesuai rancangan dalam percobaan (RAL). Jika perlakuan berpengaruh nyata ( P<0,05), maka dilakukan uji polynomial ortogonal. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa lama penyimpanan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap gas total 72 jam, dan nilai b. Sedangkan hasil analisis ragam menunjukkan bahwa lama penyimpanan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap nilai c. Dari uji Polynomial orthogonal diperoleh hubungan kuadratik antara lama penyimpanan dan gas total 72 jam (Y = -0,021x2 + 1,0287x + 188,36 R² = 0,9811), nilai b (Y = -0,0308x2 + 1,8695x + 204,2 R² = 0,9978), dan nilai c (Y = 4E-06x2 - 0,0005x + 0,0491 R² = 0,5423). Dari hasil penelitihan dapat disimpulkan bahwa wafer ransum komplit (WRK) hanya dapat di simpan hingga 30 hari.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	WRK, mantangan, rumput kolonjono, in vitro
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	PASHYA
Date Deposited:	09 Oct 2024 06:41
Last Modified:	09 Oct 2024 06:41
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/71274

Actions (login required)

View Item