ANALISIS POLA KONSUMSI PANGAN RUMAH TANGGA PETANI KARET DI KECAMATAN BAJUBANG KABUPATEN BATANGHARI

Purnamasari, Rekha (2024) ANALISIS POLA KONSUMSI PANGAN RUMAH TANGGA PETANI KARET DI KECAMATAN BAJUBANG KABUPATEN BATANGHARI. S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.

	Text ABSTRAK.pdf Download (6kB)
	Text BAB I.pdf Download (177kB)
	Text BAB V.pdf Download (108kB)
	Text COVER.pdf Download (33kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (11kB)
	Text FULL SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text Lembar Pengesahan.pdf Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1) Untuk menganalisis pola konsumsi pangan petani karet di Kecamatan Bajubang, Kabupaten Batanghari . 2) Untuk menganalisis kondisi sosial ekonomi petani karet di Kecamatan Bajubang, Kabupaten Batanghari. 3) Untuk menganalisis faktor sosial ekonomi pola konsumsi pangan petani karet di Kecamatan Bajubang, Kabupaten Batanghari. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis inferensial. Hasil penelitan ini (1) Frekuensi makanan rumah tangga karet di Kecamatan Bajubang terdiri dari 9 komoditas pangan yang masing-masing yang paling sering dikonsumsi yaitu komoditas pangan karet-karetan yaitu beras, komoditas pangan hewani yaitu ikan-ikanan, komoditas pangan kacang-kacangan yaitu kedelai, jenis gula yaitu gula pasir, komoditas pangan sayur-sayuran, dan pangan lainnya yaitu minuman teh sedangkan komoditas pangan lainnya seperti umbi-umbian, buah/biji berminyak, dan lain-lain hanya kadang-kadang bahkan jarang dikonsumsi.(2) Angka kecukupan gizi rumah tangga petani karet di Kecamatan Bajubang yaitu konsumsi energi sebesar 1.759 kkal/kapita/hari yang sedangkan kecukupan konsumsi protein sebesar 71 gram/kapita/hari. (3) Faktor-faktor yang mempengaruhi pola konsumsi pangan dan gizi seperti pendapatan petani, tingkat pendidikan, jumlah anggota keluarga dan pengeluaran pangan dan pengeluaran non pangan berpengaruh nyata terhadap konsumsi energi dan konsumsi protein pada rumah tangga petani karet di Kecamtan Bajubang.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Frekuensi Makanan, Konsumsi Energi, Konsumsi Protein, Pola Konsumsi Pangan, Rumah Tangga
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User:	Purnamasari
Date Deposited:	03 Dec 2024 06:51
Last Modified:	03 Dec 2024 06:51
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/72341

Actions (login required)

View Item