PERBANDINGAN PERILAKU HARGA DAGING SAPI,KERBAU,KAMBING DAN DAGING BEKU DI PASAR ATAS SAROLANGUN ANTARA PERIODE SEBELUM DAN SESUDAH TAHUN BARU

Harizki, Ahmad Nizan (2025) PERBANDINGAN PERILAKU HARGA DAGING SAPI,KERBAU,KAMBING DAN DAGING BEKU DI PASAR ATAS SAROLANGUN ANTARA PERIODE SEBELUM DAN SESUDAH TAHUN BARU. S1 thesis, UNIVERSITAS UNJA.

	Text ABSTRAK.pdf Download (119kB)
	Text BAB I.pdf Download (363kB)
	Text BAB V.pdf Download (84kB)
	Text COVER.pdf Download (205kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (137kB)
	Text FULL SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (24MB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (561kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana perilaku harga daging sapi, daging kerbau, daging kambing dan daging beku di Pasar Atas Sarolangun dan melihat apakah ada perbedaan harga daging sapi, daging kerbau, daging kambing dan daging beku di Pasar Atas Sarolangun selama periode sebelum dan sesudah tahun baru 2023/2024. Metode penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan menggunakan data primer. Data primer yang digunakan pada penelitian ini yaitu data harga yang diperoleh langsung dari pedagang daging sapi, daging kerbau, daging kambing dan daging beku yang ada di Pasar Atas Sarolangun pada periode sebelum dan sesudah tahun baru 2023/2024. Untuk melihat perkembangan harga diukur dengan melihat perilaku harga melalui perubahan harga dan data yang diperoleh dianalisis dengan melihat perilaku harga, koefisien variasi dan dilakukan uji normalitas distribusi data untuk menentukan uji beda yang digunakan. Hasil penelitian menunjukkan perilaku harga yang mengalami kenaikan pada sebelum tahun baru dan menurun kembali setelah tahun baru. Berdasarkan nilai Koefisien Variasinya seluruh harga daging sapi, daging kerbau, daging kambing dan daging beku di Pasar Atas Sarolangun memiliki harga yang masuk dalam kategori berfluktuasi rendah. Pada uji normalitas distribusi data menujukkan bahwa data harga yang diperoleh tidak berdistribusi normal dan dilakukan uji perbedaan secara non parametrik dengan menggunakan uji Kruskal Wallis dan tidak dilanjutkan dengan uji Mann Whitney karena hasil uji menunjukkan semua data harga daging tidak berbeda nyata pada periode sebelum dan setelah tahun baru.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Daging Sapi, Daging Kerbau, Daging Kambing, Daging Beku, Perilaku Harga
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	harizki
Date Deposited:	22 Jan 2025 06:49
Last Modified:	22 Jan 2025 06:49
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/74909

Actions (login required)

View Item