Lumbantoruan, Handres F and Surhaini, Surhaini and Lavlinesia, Lavlinesia (2021) Aplikasi Edible Coating Berbasis Pati Ubi Kayu Pada Buah Melon (Cucumis melo L.)Terolah Minimal Selama Penyimpanan. S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.