Roziqin, Kiki Fatkhu and Rahmi, Silvi Leila and Suseno, Rahayu (2022) Pengaruh Substitusi ZA (Zwavelzure Ammoniak) Dengan Ekstrak Tauge (Vigna radiata) Terhadap Karakteristik Nata de Jackfruit. S1 thesis, Universitas Jambi.