![]() | Up a level |
Nizori, Addion and nola, sihombing and Surhaini, Surhaini Korespondensi_ KARAKTERISTIK EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI KOSENTRASI ASAM SITRAT SEBAGAI PEWARNA ALAMI MAKANAN. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. ISSN 2252-390