Analisis Preferensi dan Kepuasan Konsumen Terhadap Kopi Arabika di Kota Jambi

Martinez, Rangga Juan (2023) Analisis Preferensi dan Kepuasan Konsumen Terhadap Kopi Arabika di Kota Jambi. S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.

	Text ABSTRAK_ RANGGA JUAN MARTINEZ.pdf Download (252kB)
	Text BAB I_ RANGGA JUAN MARTINEZ.pdf Download (417kB)
	Text BAB V_ RANGGA JUAN MARTINEZ.pdf Download (249kB)
	Text COVER_RANGGA JUAN MARTINEZ.pdf Download (161kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA _ RANGGA JUAN MARTINEZ.pdf Download (277kB)
	Text 120082AF-7AD0-4EEF-A48C-F17736DF956F.pdf Download (293kB)
	Text DRAFT SKRIPSI RANGGA JUAN MARTINEZ D1B017158 (1).pdf Download (3MB)

Abstract

ABSTRAK RANGGA JUAN MARTINEZ. Analisis Preferensi dan Kepuasan Konsumen Terhadap Kopi Arabika di Kota Jambi Di bimbing oleh Prof. Dr. Ir. Suandi, M. Si IPU dan Dr. Ir. A Rahman, M.S. Penelitian ini bertujuan: 1) Untuk menggambarkan proses keputusan pembelian kopi arabika di Kota Jambi. 2) Untuk menggambarkan preferensi dan kepuasan konsumen terhadap kopi arabika di Kota Jambi. 3) Untuk menganalisis preferensi dan tingkat kepuasan konsumen terhadap kopi arabika di Kota Jambi. Penelitian ini dilakukan di beberapa coffe Shop Lokal di Kota Jambi. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja, dengan kriteria coffe shop lokal yang melakukan pengolahan biji kopi sampai penyeduhan kopi arabika. Kriteria coffee shop dipilih untuk mewakili beberapa coffee shop yang ada di Kota Jambi yaitu menjual kopi arabika, dan sudah menggunakan alat-alat penyeduh kopi dalam proses penyajiannya seperti Koffie Kopi, Frost lab coffee dan Gena Ngopi. Pengambilan sampel responden dilakukan dengan metode snowball sampling karena jumlah populasi penikmat kopi di Kota Jambi yang tidak terdata. Penelitian ini menggunakan analisis secara kualitatif dan kuantitatif. Selain itu, berdasarkan nilai custumer statisfication index (CSI) terhadap kopi arabika, dapat disimpulkan bahwa secara umum indeks kepuasan konsumen kopi arabika di kota jambi berada pada kategori “puas” dengan nilai 77,55% . Adapun untuk hubungan preferensi dan kepuasan konsumen yang dihitung berdasarkan nilai chi-square didapatkan bahwa nilai t-hitung > t-tabel sehingga disimpulkan dapat bahwa sesuai kaidah keputusan yaitu tolak H0 yang berarti terdapat hubungan antara preferensi dan kepuasan konsumen dalam mengkonsumsi kopi arabika di kota jambi. Dengan Demikian dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan antara preferensi dan kepuasan konsumen dalam mengkonsumsi kopi arabika di Kota Jambi. Kata Kunci: Preferensi, Kepuasan, Kopi Arabika, Konsumen.

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Preferensi, Kepuasan, Kopi Arabika, Konsumen.
Subjects:	L Education > L Education (General)
Depositing User:	Martinez
Date Deposited:	13 Feb 2023 02:40
Last Modified:	13 Feb 2023 02:40
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/44936

Actions (login required)

View Item