Analisis Sistem Pengadaan dan Penjualan Beras Bulog Komersial di Kota Jambi

Saputra, Dyon (2024) Analisis Sistem Pengadaan dan Penjualan Beras Bulog Komersial di Kota Jambi. S1 thesis, UNIVERSITAS JAMBI.

	Text Dyon Saputra (D1B019029)_ABSTRAK.pdf Download (179kB)
	Text Dyon Saputra (D1B019029)_BAB I.pdf Download (226kB)
	Text Dyon Saputra (D1B019029)_BAB V.pdf Download (181kB)
	Text Dyon Saputra (D1B019029)_DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (189kB)
	Text JURNAL_DYON SAPUTRA_D1B019029.pdf Download (663kB)
	Text Dyon Saputra (D1B019029)_SKRIPSI (REVISI PERBANYAKAN).pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text Dyon Saputra_D1B019029_Lembar Pengesahan.pdf Download (249kB)

Abstract

Beras merupakan komoditi pangan utama di Indonesia, pangan yang cukup merupakan hak masyarakat dan pemerintah bertanggung jawab memenuhinya. Beras Bulog Komersial memiliki segala peluang dan upaya namun beras masih sulit untuk di rekognisi sehingga perlu dilakukan analisis sistem pengadaan dan penjualannya. Penelitian ini bertujuan untuk 1) Mendeskripsikan pengadaan Beras Bulog Komersial di Kota Jambi. 2) Mengkaji perawatan mutu Beras Bulog Komersial di Kota Jambi. 3) Menganalisis penjualan Beras Bulog Komersial di Kota Jambi. Analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif untuk memperoleh gambaran secara mendalam tentang sistem penjualan Beras Bulog Komersial di Kota Jambi berdasarkan tiga kegiatan operasional yaitu pengadaan, perawatan mutu dan penjualan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) Pengadaan Beras Bulog Komersial di Kota Jambi bekerjasama dengan pemasok menggunakan sistem Buy To Sell yang jumlah pengadaan terbesarnya pada tahun 2021 dan Karawang sebagai daerah pasokan Beras Bulog Komersial terbanyak. 2) Perawatan mutu Beras Bulog Komersial diterapkan dengan sistem Pengelolaan Hama Gudang Terpadu. Beras Bulog Komersial memiliki empat merek Beraskita, Draupadi, Sulliva dan Suka Rasa. 3) Penjualan Beras Bulog Komersial di Kota Jambi dilakukan melalui tiga saluran penjualan yaitu saluran penjualan langsung, saluran penjualan RPK/Toko ritel dan saluran penjualan Distributor. Harga beras setiap merk bervariasi, ditentukan oleh perhitungan cost structure. Harga tertinggi untuk Beras Bulog Komersial pada tahun 2023 dengan margin penjualan terendah pada saluran penjualan langsung sebesar Rp1.100. Perum Bulog Kanwil Jambi mempromosikan produknya melalui Canvassing dan Digital Marketing. Penjualan Beras Bulog Komersial terbesar pada tahun 2021. Saluran dengan penjualan terbanyak yaitu penjualan RPK/Toko Ritel. Beras Bulog Komersial perlu untuk mengefisiensikan kembali sistem pengadaannya dengan mencari pemasok yang lebih dekat provinsi. Penjualan Beras Bulog Komersial akan lebih besar apabila memfokuskan dan menggiatkan kembali canvassing. Kata Kunci : Beras, Pengadaan, Perawatan Mutu, Penjualan

Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Beras, Pengadaan, Perawatan Mutu, Penjualan
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User:	Saputra
Date Deposited:	13 Jun 2024 04:49
Last Modified:	04 Jul 2024 07:47
URI:	https://repository.unja.ac.id/id/eprint/65176

Actions (login required)

View Item